Pain muffin anglais

Aujourd'hui, nous allons faire le pain muffin anglais classique. Un pain avec une croûte croustillante et une mie super moelleuse. Un des points en sa faveur...

Biscuits au beurre de cacahuète et aux fruits rouges

A cette occasion, je vous propose la recette de délicieux cookies au beurre de cacahuète et aux fruits rouges, une parfaite alternative au petit-déjeuner...

Moscovites Biscuits asturiens aux amandes et au chocolat

Je suis très enthousiaste à l'idée de préparer ces pâtes moscovites asturiennes et, plus précisément, d'Oviedo. Ils me rappellent l'un des plus beaux jours de...

Salade de bimi et saumon fumé 

N'hésitez plus et préparez cette délicieuse salade de bimi, saumon fumé et pistache, un plat idéal pour les journées chaudes ou pour un déjeuner...

Ras el Hanout. mélange marocain

Voyons comment faire du Ras el Hanut, un mélange d'herbes aromatiques et d'épices d'origine marocaine. Sa traduction littérale est "le meilleur du magasin", ce qui...

Biscuits oreo, fait maison

Voyons comment faire des biscuits oreo maison basés sur la recette originale. Une collation qui, avec un bon verre de lait, n'est rejetée par aucun...

Pois chiches à la morue et aux épinards. Veillée Potaje

Voyons comment faire des pois chiches avec de la morue et des épinards, un classique qui se prépare généralement à une période bien précise...

Une poêle de pommes de terre aux œufs, champignons et poivrons de Padrón

A cette occasion, nous préparerons une poêle de pommes de terre avec des œufs, des champignons et des piments de Padrón. C'est une recette parfaite...

Pâte feuilletée. fait Recette maison

Aujourd'hui, nous allons voir comment réaliser une recette de pâte feuilletée maison, étape par étape et entièrement à la main. La pâte feuilletée maison intègre...

Biscuits expresso au beurre et cacao

Si vous êtes un amateur de café, ne manquez pas comment préparer des biscuits "espresso" avec du beurre et du cacao. Comme leur nom l'indique,...

Biscuits au citron de La Havane

Ne manquez pas comment réaliser de délicieux biscuits fourrés au citron de type Havanna, une préparation que l'on peut définir comme un sandwich au...

Omelette de Santander

Si vous aimez l'omelette aux pommes de terre, ne manquez pas comment préparer cette délicieuse omelette de Santander. De cette version cantabrique, nous pouvons souligner...

Sauce tomate fait maison

La sauce tomate maison ne manque jamais dans mon garde-manger. C'est une sauce très simple et, en même temps, très polyvalente, étant la base de...

Sauce aigre-douce chinoise

Aujourd'hui, nous verrons comment est fabriquée la sauce aigre-douce chinoise. Un classique de la cuisine chinoise qui, aujourd'hui, se retrouve comme ingrédient dans différentes cuisines,...

Beignets de Pâques

Voyons comment faire la recette de beignets frits très moelleux et tendres pour Pâques car, bien que ce soit un bonbon de Carême, j'aime...

Pâte brisée

Vous avez sûrement, à certaines occasions, entendu parler de la pâte brisée (ou pâte brisée). Cette pâte sablée est la base de tartelettes et tartelettes...

Recette de la pâte à gyoza (raviolis japonais)

Aujourd'hui, nous allons préparer la Recette de la pâte à gyoza (raviolis japonais) Cette pâte peut être achetée déjà préparée, mais je vais vous...

Omelette aux pommes de terre

A cette occasion, nous verrons comment réaliser une omelette aux pommes de terre ou une omelette espagnole. Nous parlons de l'un des plats les plus...

Recette saine de nutella maison

Si vous cherchez des recettes de nutella maison saines ou, du moins, plus saines et plus naturelles que l'industrielle, ce post vous intéresse. Pour réaliser...

Salade de burrata et de mangue

Voyons comment faire une bonne salade de burrata et de mangue, simple à préparer et avec une parfaite association de saveurs. Ce que j'aime le...

Pâte à pizza fait maison

Qui n'aime pas les pizzas ? A la maison, on adore. Pour cette raison, mon blog ne pouvait pas manquer la recette de pâte à pizza...