Biscuits à la farine de petit épeautre

Voyons comment préparer des scandinas Teverga farcis à la crème kinder, de délicieux biscuits sains et typiques à l'épeautre de la confiserie La Tevergana...

Biscuits maison à la perrunilla

Aujourd'hui, nous verrons comment faire des biscuits perrunillas faits maison, des biscuits délicieux et typiques de différentes villes espagnoles (Salamanque et Estrémadure se distinguent). De...

Marañuelas de Candás et Luanco. Recette étape par étape.

Ne manquez pas comment préparer de délicieuses marañuelas de Luanco. Si vous vous demandez de quoi et d'où viennent les marañuelas, sachez qu'il s'agit de...

Barres saines Chips Ahoy

Avec cette recette pour faire des barres saines Chips Ahoy, je réalise, une fois de plus, la tentative de transformer un produit commercial en...

La recette de garam masala fait maison

Voyons comment préparer le garam masala fait maison, un mélange d'épices largement utilisé dans les cuisines indiennes, bangladaises, pakistanaises et autres d'Asie du Sud-Est. Sa...

Riz sauté au curry. style thaï

Ne manquez pas cette recette de riz sauté au curry façon thaï (ou thaï), si vous cherchez un déjeuner ou un dîner idéal pour...

Lasagne bolognaise au boeuf

Voyons comment préparer un classique de la cuisine italienne : une délicieuse lasagne bolognaise à la viande hachée, entièrement faite maison. Comme vous le savez,...

Recette des Gambas au curry rouge

Dans cette recette, nous verrons comment faire des crevettes au curry rouge avec du riz basmati, une recette que les amateurs d'épices adorent et...

La recette de Gâteaux de poisson à la mode thaï

La recette du gâteau de poisson frit thaï consiste en la préparation d'un plat culinaire à base de filets de poisson hachés ou moulus,...

Boulettes d’agneau sauce yaourt et curcuma

Si vous cherchez des options sur la façon de faire de la viande d'agneau, ne manquez pas cette recette de boulettes de viande d'agneau...

La recette du tacos au poisson.

A cette occasion, nous verrons comment réaliser des tacos au poisson (tacos au poisson) panés, frits et bien croustillants. Nous commencerons par préparer la pâte,...

La recette typiquement Catalane du suquet de poisson.

Dans cette recette, nous verrons comment réaliser une daube de poissons et fruits de mer et, plus précisément, une daube de lotte et crevettes. La...

Ragoût de chevreau de lait

Si vous avez envie d'une recette traditionnelle pleine de saveurs, attention à ce civet de chevreau de lait. Avec le terme "caldereta", nous nous référons...

Fish and chips, la recette traditionnelle anglaise

Aujourd'hui, nous allons préparer un délicieux fish and chips anglais, un plat que vous avez sûrement essayé si vous avez été en Angleterre. C'est l'une...

Saumon en pâte feuilletée aux épinards et crevettes

Aujourd'hui, nous allons préparer un délicieux saumon en pâte feuilletée aux épinards et aux crevettes, une de ces recettes avec lesquelles nous pouvons impressionner...

Homard, poissons de roche, « fideua » aux légumes

Nous sommes en été et nous ne pouvions pas oublier une délicieuse fideuá de homard. L'origine de la fideuá se trouve à Gandía, où un...

Boulettes de viande chipotle

Si vous cherchez une recette pour faire des boulettes de chipotle farcies au fromage, faites attention à ces boulettes de viande mexicaines où le...

Merlu au cidre aux crevettes

La recette d'aujourd'hui, un délicieux merlu au cidre avec des crevettes, est une recette asturienne classique et je suis fière de pouvoir la partager. Il...

La recette de spaghetti carbonara

Aujourd'hui, nous allons voir, étape par étape, comment réaliser des spaghettis carbonara à l'italienne. Une recette traditionnelle italienne. Nous commencerons par préparer et découper la pâte...

Pulpo a la gallega. Pulpo la foire (sans cachelos)

La recette d'aujourd'hui est un classique de la gastronomie galicienne : le poulpe a feira (polbo a feira, aussi appelé poulpe galicien). La pieuvre est...

Risotto aux champignons sauvages et aux asperges

Voyons comment réaliser un risotto aux champignons sauvages et aux asperges, une recette italienne que l'on peut qualifier de facile et simple. L'onctuosité du riz,...