La recette d'aujourd'hui, un délicieux merlu au cidre avec des crevettes, est une recette asturienne classique et je suis fière de pouvoir la partager.
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Aujourd'hui, nous allons voir, étape par étape, comment réaliser des spaghettis carbonara à l'italienne. Une recette traditionnelle italienne. Nous commencerons par préparer et découper la pâte...
La recette d'aujourd'hui est un classique de la gastronomie galicienne : le poulpe a feira (polbo a feira, aussi appelé poulpe galicien). La pieuvre est...
Voyons comment réaliser un risotto aux champignons sauvages et aux asperges, une recette italienne que l'on peut qualifier de facile et simple. L'onctuosité du riz,...
C'est à notre tour de parler du sandwich Croque-Monsieur. Un sandwich simple et rapide à préparer, économique (puisqu'il intègre peu d'ingrédients) et un délice pour...
Préparons un classique de la cuisine italienne : le risotto. Plus précisément, un risotto au potiron et au fromage de chèvre. Un fait différentiel sur la...
Cette recette de wontons maison à l'huile de piment et à l'ail est destinée aux amateurs de cuisine asiatique. Allez-y, c'est une recette très épicée...
Sortons du quotidien et découvrons la recette des petits pains noirs maison pour hamburgers, un pain à l'usage de plus en plus populaire. La couleur...
Voyons comment faire de la sauce Sriracha maison. Cette sauce a son origine en Asie du Sud-Est, étant une sauce très populaire en Thaïlande. En fait,...
Cette fois, nous allons voir comment préparer un poulet indien tikka masala avec du riz basmati. Il peut être décrit comme du poulet tikka (morceaux...
Voyons comment faire de la mayonnaise maison (ou mayonnaise), une sauce émulsionnée utilisée dans un grand nombre de plats. Concernant l'origine de la mayonnaise (ou...