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Recettes

Pâte feuilletée. fait Recette maison

Collations santé Marion Dupond - 0
Aujourd'hui, nous allons voir comment réaliser une recette de pâte feuilletée maison, étape par étape et entièrement à la main. La pâte feuilletée maison intègre très peu d'ingrédients, mais ce n'est pas une recette facile et il faut la reposer...
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Biscuits expresso au beurre et cacao

Collations santé Marion Dupond - 0
Si vous êtes un amateur de café, ne manquez pas comment préparer des biscuits "espresso" avec du beurre et du cacao. Comme leur nom l'indique, ce sont de délicieux et originaux biscuits au beurre et au cacao avec une subtile...
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Biscuits au citron de La Havane

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Ne manquez pas comment réaliser de délicieux biscuits fourrés au citron de type Havanna, une préparation que l'on peut définir comme un sandwich au biscuit fourré d'un glaçage au citron et partiellement recouvert de chocolat.  Havanna est une entreprise de...
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Omelette de Santander

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Si vous aimez l'omelette aux pommes de terre, ne manquez pas comment préparer cette délicieuse omelette de Santander. De cette version cantabrique, nous pouvons souligner son originalité et sa simplicité, même s'il faut reconnaître qu'elle est quelque peu laborieuse. Sans aucun...
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Sauce tomate fait maison

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La sauce tomate maison ne manque jamais dans mon garde-manger. C'est une sauce très simple et, en même temps, très polyvalente, étant la base de nombreuses recettes.  Pour le faire, je profite toujours des mois de la saison des tomates qui...
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Sauce aigre-douce chinoise

Collations santé Marion Dupond - 0
Aujourd'hui, nous verrons comment est fabriquée la sauce aigre-douce chinoise. Un classique de la cuisine chinoise qui, aujourd'hui, se retrouve comme ingrédient dans différentes cuisines, tant européennes qu'américaines.  C'est une sauce qu'on adore à la maison et qui, en plus, est...
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Beignets de Pâques

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Voyons comment faire la recette de beignets frits très moelleux et tendres pour Pâques car, bien que ce soit un bonbon de Carême, j'aime le déguster à tout moment de l'année. Les beignets frits de la Semaine Sainte appartiennent à...
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Pâte brisée

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Vous avez sûrement, à certaines occasions, entendu parler de la pâte brisée (ou pâte brisée). Cette pâte sablée est la base de tartelettes et tartelettes sucrées et salées (par exemple, notre tarte aux noix de pécan. Son nom étant dû...
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Recette de la pâte à gyoza (raviolis japonais)

Collations santé Marion Dupond - 0
Aujourd'hui, nous allons préparer la Recette de la pâte à gyoza (raviolis japonais) Cette pâte peut être achetée déjà préparée, mais je vais vous montrer comment la faire à la maison. C'est très simple et il faut très peu d'ingrédients. Peut-être...
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Omelette aux pommes de terre

Aliments à base de viande Marion Dupond - 0
A cette occasion, nous verrons comment réaliser une omelette aux pommes de terre ou une omelette espagnole. Nous parlons de l'un des plats les plus emblématiques de la gastronomie espagnole et d'une grande popularité, car on peut le trouver dans...
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