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Que manger avec ?

Sauce aigre-douce chinoise

Collations santé Marion Dupond - 0
Aujourd'hui, nous verrons comment est fabriquée la sauce aigre-douce chinoise. Un classique de la cuisine chinoise qui, aujourd'hui, se retrouve comme ingrédient dans différentes cuisines, tant européennes qu'américaines.  C'est une sauce qu'on adore à la maison et qui, en plus, est...
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Beignets de Pâques

Collations santé Marion Dupond - 0
Voyons comment faire la recette de beignets frits très moelleux et tendres pour Pâques car, bien que ce soit un bonbon de Carême, j'aime le déguster à tout moment de l'année. Les beignets frits de la Semaine Sainte appartiennent à...
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Pâte brisée

Collations santé Marion Dupond - 0
Vous avez sûrement, à certaines occasions, entendu parler de la pâte brisée (ou pâte brisée). Cette pâte sablée est la base de tartelettes et tartelettes sucrées et salées (par exemple, notre tarte aux noix de pécan. Son nom étant dû...
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Recette de la pâte à gyoza (raviolis japonais)

Collations santé Marion Dupond - 0
Aujourd'hui, nous allons préparer la Recette de la pâte à gyoza (raviolis japonais) Cette pâte peut être achetée déjà préparée, mais je vais vous montrer comment la faire à la maison. C'est très simple et il faut très peu d'ingrédients. Peut-être...
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Omelette aux pommes de terre

Aliments à base de viande Marion Dupond - 0
A cette occasion, nous verrons comment réaliser une omelette aux pommes de terre ou une omelette espagnole. Nous parlons de l'un des plats les plus emblématiques de la gastronomie espagnole et d'une grande popularité, car on peut le trouver dans...
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Salade de burrata et de mangue

Collations santé Marion Dupond - 0
Voyons comment faire une bonne salade de burrata et de mangue, simple à préparer et avec une parfaite association de saveurs. Ce que j'aime le plus dans les salades, c'est qu'en plus d'être rapides, elles peuvent être préparées à l'avance...
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Pâte à pizza fait maison

Collations santé Marion Dupond - 0
Qui n'aime pas les pizzas ? A la maison, on adore. Pour cette raison, mon blog ne pouvait pas manquer la recette de pâte à pizza pour réaliser l'une de ses variétés. A chaque voyage en Italie, nous faisons une route de...
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Recette traditionnelle des menemen turcs

Collations santé Marion Dupond - 0
Semblables à Shakshuka, les œufs Menemen sont un plat turc très populaire qui se consomme au petit-déjeuner, accompagné de pain, bien qu'il puisse également être préparé pour un simple dîner ou un déjeuner léger. Le Menemen turc est une recette...
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Oeufs bénédictine à la sauce hollandaise

Collations santé Marion Dupond - 0
A cette occasion, j'apporte la recette des oeufs bénédictine à la sauce hollandaise. On les retrouve également sous le nom d'œufs bénédictine ou d'œufs bénédictine. On peut les décrire comme un délicieux pain muffin anglais qui contient un œuf poché...
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Beurre de cacahuète fait maison

Aliments à base de viande Marion Dupond - 0
La recette maison du beurre de cacahuète, aussi appelée beurre de cacahuète, est extrêmement facile à préparer et est à la base de nombreuses recettes comme la crème glacée, la génoise ou les biscuits au beurre de cacahuète. Il s'agit...
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