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Recettes de Pâtisserie

Gâteau glacé au cornetto

Si vous cherchez un gâteau parfait pour l'été, ne manquez pas comment faire la recette d'un gâteau glacé "cornetto". Comme vous le savez, le "cornetto" est un cornet de crème glacée rempli de crème et de chocolat, et dans ce...

Gâteau Victoria ou génoise Victoria

Voyons comment réaliser la recette du Victoria cake ou Victoria sponge cake, un gâteau qui doit son nom à la monarque britannique Victoria Ier d'Angleterre (1819 et 1901) pour son penchant pour ce gâteau à l'heure du thé. Ce gâteau...

La recette d’aubergines à la napolitaine

Vous voulez voir comment les aubergines napolitaines sont faites sans four ? C'est une version originale que l'on peut décrire comme une recette facile et délicieuse, et je suis sûr qu'elle vous surprendra. Après avoir cherché des recettes avec des aubergines...

Tarte à la ricotta et aux fruits rouges

Oserez-vous préparer un gâteau maison à la ricotta et aux fruits rouges ? C'est une recette facile, mais avec un résultat qui conquiert pour sa saveur et sa texture.  Nous réaliserons la pâte de ce gâteau à la ricotta avec une...

Quiche aux champignons portobello et gambas

Cette recette de quiche aux champignons portobello et aux crevettes est parfaite pour les occasions où vous voulez sortir de la routine, mais de manière simple et rapide. On peut définir une quiche comme un gâteau salé d'origine française. Parmi ses...

La recette de la tarte à la crème de Boston

Quand on parle de la recette de la Boston cream pie (Boston cream pie) ou Boston cream pie, on parle du dessert officiel du Massachusetts depuis 1996.  Il peut se définir comme une génoise garnie de crème vanille ou de...

Galette aux poires, noix et roquefort

L'une des tartes salées les plus appréciées à la maison est cette galette aux poires, noix et roquefort, que nous agrémentons de délicieux filets de miel qui la rendent irrésistible.  La galette est une spécialité gastronomique française qui se compose...

Gatêau au chocolat et à la Guinness

Le gâteau à la bière Guinness, ou gâteau au chocolat Guinness, est un gâteau d'origine irlandaise à la renommée grandissante pour sa saveur, sa présentation originale et son curieux ingrédient : la bière Guinness qui lui donne son nom. Cette...

Clafoutis aux cerises : la recette grand-mère

Voyons comment faire un clafoutis aux cerises, un gâteau français typique et délicieux. Je l'aime parce que c'est un gâteau moelleux, très juteux et avec une saveur délicieuse. Pour préparer ce dessert, on va cuire des cerises dans un moule baigné...

Tarte aux amandes et ananas

Si vous cherchez un gâteau juteux et frais, jetez un œil à ce délicieux gâteau à l'ananas et aux amandes. C'est un dessert cuit au four très simple à préparer avec une base de pâte brisée (ou pâte brisée, elle...
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