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Nourriture végétale

Tarte à la ricotta et aux fruits rouges

Oserez-vous préparer un gâteau maison à la ricotta et aux fruits rouges ? C'est une recette facile, mais avec un résultat qui conquiert pour sa saveur et sa texture.  Nous réaliserons la pâte de ce gâteau à la ricotta avec une...

Quiche aux champignons portobello et gambas

Cette recette de quiche aux champignons portobello et aux crevettes est parfaite pour les occasions où vous voulez sortir de la routine, mais de manière simple et rapide. On peut définir une quiche comme un gâteau salé d'origine française. Parmi ses...

La recette de la tarte à la crème de Boston

Quand on parle de la recette de la Boston cream pie (Boston cream pie) ou Boston cream pie, on parle du dessert officiel du Massachusetts depuis 1996.  Il peut se définir comme une génoise garnie de crème vanille ou de...

Galette aux poires, noix et roquefort

L'une des tartes salées les plus appréciées à la maison est cette galette aux poires, noix et roquefort, que nous agrémentons de délicieux filets de miel qui la rendent irrésistible.  La galette est une spécialité gastronomique française qui se compose...

Gatêau au chocolat et à la Guinness

Le gâteau à la bière Guinness, ou gâteau au chocolat Guinness, est un gâteau d'origine irlandaise à la renommée grandissante pour sa saveur, sa présentation originale et son curieux ingrédient : la bière Guinness qui lui donne son nom. Cette...

Recette de la Coca de Recapte

Voyons comment réaliser la recette d'une coca de recapte, une recette traditionnelle catalane et surtout de la province de Tarragone. Le terme « recapte » fait référence à la fourniture de nourriture qui provient du jardin. D'origine incertaine, il y a...

Gemista (Yemista) – La recette Grecque Traditionnelle

La recette grecque de gemistá nous offre un plat délicieux et, si vous n'avez pas d'amateurs de légumes à la maison, c'est une bonne option. C'est un plat issu de la gastronomie grecque à base de légumes (les plus courants...

La recette de Citrouille farcie au four

Aujourd'hui, nous allons voir comment faire une citrouille farcie au four avec du fromage et des légumes. C'est une recette facile et une façon délicieuse de consommer ce légume. La citrouille a une saveur sucrée caractéristique et est très polyvalente, pouvant...

Brioche des rois catalane au massepain

Surprenez vos visiteurs avec un roscón fourré de pâte d'amande, le roscón le plus typique de San Antonio (d'autres roscones pour cette fête peuvent être fourrés de crème, de cheveux d'ange, de crème, etc.). C'est un bonbon délicieux, très facile...

Recette des petits calamars « afogaos » au cidre

La recette des petits calamars « afogaos » au cidre est une délicieuse recette de la cuisine traditionnelle asturienne (et surtout de Gijón), très facile à préparer. Comme son nom l'indique, c'est un plat où les calamars sont noyés dans...
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