Une option idéale pour les régimes alimentaires
Lorsque vous suivez un régime alimentaire, il est souvent difficile de trouver des plats savoureux et adaptés. Cependant, la salade de riz-thon et courgettes est une préparation idéale pour ceux qui souhaitent manger sainement. Les ingrédients utilisés offrent une combinaison fantastique de saveurs, où le riz se marie harmonieusement avec le thon. De plus, la courgette apporte une texture différente qui apporte de la fraîcheur à la salade.
Des ingrédients simples et accessibles
La beauté de cette salade réside dans sa simplicité et l’accessibilité des ingrédients utilisés. Vous pouvez facilement trouver de l’huile d’olive extra vierge, du riz, du fromage cottage, des courgettes et du thon dans n’importe quel supermarché. Aucun besoin de chercher des ingrédients exotiques ou coûteux. Alors, ne perdez pas de temps et rendez-vous en cuisine pour préparer ce délicieux plat.
Une préparation rapide et savoureuse
La préparation de cette salade est rapide et facile. Faites cuire le riz jusqu’à ce qu’il soit al dente, puis égouttez-le et laissez-le refroidir. Pendant ce temps, coupez les courgettes en petits morceaux et faites-les sauter dans une poêle avec de l’eau, de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Une fois les courgettes tendres, égouttez-les et laissez-les refroidir.
Dans un grand saladier, mélangez le riz refroidi avec le thon égoutté et le fromage cottage. Ajoutez les courgettes blanchies et assaisonnez le tout avec du sel, du poivre et un filet d’huile d’olive. Mélangez bien tous les ingrédients pour obtenir une salade savoureuse et généreuse.
Réservez la salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes à 1 heure afin de laisser les saveurs se mélanger. Ensuite, vous pourrez déguster cette salade de riz-thon et courgettes rafraîchissante et délicieuse.
Préparation: 20 minutes Cuisson: 10 minutes Portions: pour 4 personnes
Ingrédients:
- Huile d’olive extra vierge, quantité suffisante
- 280 g de riz
- 200 g de fromage cottage
- 400 g de courgettes
- Pincées de sel et de poivre, selon votre goût
- 200 g de thon
Préparation:
Comment préparer la généreuse salade de riz-thon et courgettes?
- Cuisez le riz al dente, égouttez-le et laissez-le refroidir. Ajoutez un filet d’huile d’olive pour éviter qu’il ne colle.
- Nettoyez les courgettes et coupez-les en petits morceaux.
- Faites sauter les courgettes dans une poêle avec un verre d’eau, un filet d’huile d’olive, une pincée de sel et de poivre.
- Laissez mijoter pendant 10 minutes, puis égouttez les courgettes et laissez-les refroidir.
- Dans un grand saladier, mélangez le riz avec le thon égoutté et le fromage cottage. Assurez-vous d’amalgamer tous les ingrédients.
- Ajoutez les courgettes blanchies et ajustez l’assaisonnement avec du sel, du poivre et un filet d’huile d’olive. Mélangez bien.
- Réservez la salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes à 1 heure afin qu’elle soit bien fraîche.
La généreuse salade de riz-thon et courgettes est prête à être dégustée. Savourez-la sans modération et appréciez les saveurs délicates de ce plat. Bon appétit !
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