Un plat de pâtes courgettes-saumon exceptionnellement savoureux
Si vous cherchez un plat pour impressionner vos invités avec vos compétences culinaires, alors les pâtes courgettes-saumon sont un plat incontournable à essayer. Les saveurs se marient parfaitement, créant un résultat remarquablement délicieux. La sauce crémeuse au lait se marie parfaitement avec le saumon, donnant à chaque bouchée une texture incroyablement onctueuse.
Les ingrédients nécessaires pour quatre personnes sont les suivants : trois cuillères à soupe de lait écrémé, 250 g de pâtes, 200 g de saumon fumé en dés, deux cuillères à café d’huile d’olive, une gousse d’ail hachée, 9 cl de crème fraîche liquide allégée à 12 %, quatre courgettes, du sel et du poivre au goût et quelques feuilles de menthe.
Comment préparer les pâtes courgettes-saumon ?
Le temps de préparation est de quinze minutes, tandis que le temps de cuisson est de dix minutes.
Commencez par cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée en suivant les instructions sur l’emballage. Pendant ce temps, nettoyez les courgettes et tranchez-les finement à l’aide d’une mandoline. Faites des dés avec le saumon.
Chauffez l’huile d’olive dans une poêle puis sautez les courgettes et l’ail haché pendant 10 à 15 minutes. Ajoutez ensuite la crème fraîche, le lait et le saumon. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût et mélangez le tout pendant environ six minutes.
Une fois les pâtes cuites, égouttez-les puis mélangez-les avec la sauce au saumon et courgettes. Garnissez de quelques feuilles de menthe et servez.
Accompagnez les pâtes courgettes-saumon avec une salade verte pour un repas plus léger. Ce plat est parfait pour toutes les occasions et fera certainement l’unanimité auprès de vos convives.
Conclusion
En conclusion, les pâtes courgettes-saumon sont un plat facile à préparer et incroyablement savoureux. Les ingrédients se marient parfaitement pour créer un plat qui plaira à tous les palais. Servez-le à vos amis et votre famille pour une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
