Une combinaison sensationnelle d’ingrédients pour des saveurs épatantes
Surprenez vos convives lors de vos dîners en leur proposant un millefeuille salé à la ricotta et au thon qui les fera saliver. Cette préparation associe des ingrédients aux goûts sensationnels, offrant une fusion extrêmement savoureuse. La ricotta, subtilement assaisonnée avec le thon, donne une garniture crémeuse qui se marie à merveille avec la pâte croustillante. Mais ce n’est pas tout ! Des couches de roquette et de tomate ajoutent une touche de fraîcheur à ce millefeuille salé incomparable.
Un menu délicieux qui ne vous ruinera pas
Outre son goût exquis, ce fantastique millefeuille salé à la ricotta et au thon présente l’avantage d’être abordable. Vous pouvez vous régaler avec ce plat sans vous soucier de votre portefeuille. Une invitation à combler vos papilles sans grever votre budget.
Réalisez-vous-même ce millefeuille gourmand
La préparation de ce millefeuille salé à la ricotta et au thon est à la portée de tous. Commencez par étaler la pâte feuilletée sur le plan de travail et découpez-la en parts égales. Piquez-la avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle lors de la cuisson.
Ensuite, mettez les morceaux de pâte feuilletée au four préchauffé à 200°C pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Laissez-les ensuite refroidir complètement.
Pour la crème à la ricotta, prenez un bol et mélangez la ricotta avec 100 g de thon bien égoutté et une pincée de sel. Mélangez soigneusement jusqu’à obtenir une crème homogène.
Lavez les tomates et coupez-les en quartiers. Préparez également la roquette.
Placez une première couche de pâte feuilletée sur un plat de service et étalez une généreuse quantité de crème ricotta au thon par-dessus. Ajoutez les quartiers de tomates et la roquette, puis une autre couche de pâte feuilletée. Répétez cette superposition de garnitures avec la crème ricotta, les tomates, la roquette et terminez par une dernière couche de pâte feuilletée, de crème, de tomates, de roquette et de thon.
Laissez reposer le millefeuille au frais pendant environ 30 minutes afin de le raffermir légèrement.
Au moment de servir, découpez le millefeuille en parts égales et dégustez-le bien frais.
Préparation: 30 minutes Cuisson: 15 minutes Portions: pour 4 personnes
Ingrédients:
- Huile d’olive extra vierge (quantité suffisante)
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 100 g de tomates
- Roquette (quantité suffisante)
- 300 g de ricotta
- 200 g de thon
- Pincées de sel (au goût)
Réalisez ce merveilleux millefeuille salé à la ricotta et au thon et régalez-vous avec cette entrée fraîche et délicieuse !
