Succombez au plaisir de déguster ces gaufres légères aux myrtilles, un en-cas délicieusement irrésistible. Avec leur pâte tendre et moelleuse associée à la saveur sucrée des myrtilles, ces gaufres sont un vrai régal pour les papilles. Et pour une expérience encore plus gourmande, ajoutez une touche de chantilly.
Ingrédients pour des gaufres délicieuses
- 200 g de farine
- 3 œufs
- 20 g de stévia
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 25 cl de lait écrémé
- 150 g de myrtilles
- 1 pincée de sel
Étapes à suivre pour réussir vos gaufres aux myrtilles
- Dans un saladier, mélangez la farine avec le stévia, l’huile et les jaunes d’œufs.
- Délayez le mélange en ajoutant progressivement le lait jusqu’à obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
- Dans un autre récipient, fouettez les blancs d’œufs en neige ferme avec une pincée de sel.
- Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation précédente en veillant à ne pas les casser.
- Ajoutez les myrtilles à la pâte et mélangez délicatement pour les répartir uniformément.
- Préchauffez votre gaufrier et versez la pâte dans les empreintes prévues. Refermez le gaufrier et laissez cuire pendant environ 4 minutes, ou jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
- Retirez les gaufres du gaufrier et répétez l’opération avec le reste de la pâte.
- Servez les gaufres aux myrtilles encore chaudes et dégustez-les telles quelles ou avec une généreuse touche de chantilly.
Une pause gourmande pour toutes les occasions
Que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand, une pause café ou un goûter savoureux, ces gaufres légères aux myrtilles sont toujours une excellente option. Leur texture moelleuse et leur parfum fruité vous séduiront à coup sûr. Les myrtilles, riches en antioxydants, apportent une note sucrée et acidulée à ces délices. Vous pouvez les déguster natures pour apprécier pleinement leur saveur, ou les accompagner de sirop d’érable, de fruits frais ou de crème fouettée pour une expérience encore plus gourmande.
Faites-vous plaisir en préparant ces gaufres légères aux myrtilles et régalez-vous lors de moments conviviaux en famille ou entre amis. Leur simplicité de préparation et leur goût exquis en font une recette incontournable pour les amateurs de douceurs sucrées. Profitez de chaque bouchée et laissez-vous transporter par la combinaison parfaite entre la légèreté des gaufres et l’intensité des myrtilles.
