Des apéros originaux avec 3 assaisonnements pour sublimer les friselles

Pour une petite fête en famille ou entre amis, découvrez cette recette qui propose trois types d’assaisonnements pour donner une touche d’originalité à vos apéritifs. Les friselles, ces tranches de pain rondes d’origine italienne, se prêtent parfaitement à être agrémentées de différentes garnitures, qu’il s’agisse de légumes crus, de produits de la mer ou de légumes grillés.

Une recette italienne authentique à base de pain rond et de garnitures variées

Laissez-vous séduire par l’authenticité et l’onctuosité de ces délices qui raviront vos papilles. Pour réaliser cette recette, vous n’avez besoin que de quelques ingrédients simples et faciles à trouver pour obtenir des résultats merveilleux.

Petits et grands seront conquis par le croquant et la saveur irrésistible de ces pains garnis à chaque bouchée. Découvrez dès maintenant les trois méthodes simples pour assaisonner les friselles et impressionner votre entourage.

Des ingrédients simples et faciles à trouver pour des délices croustillants et savoureux

Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes Portions : 4 personnes

Ingrédients

• 20 tomates cerises
• 4 friselles
• 2 gousses d’ail (facultatif)
• 6 feuilles de basilic
• 3 pincées de sel
• 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 boîte de thon à l’huile
• 1 courgette
• 1 aubergine

• 1 boule de mozzarella

Laissez libre cours à votre créativité en assaisonnant les friselles selon vos préférences

Préparation Comment assaisonner les friselles ?

Pour les friselles aux tomates : Commencez par laver et sécher les tomates, puis coupez-les en deux.

Déposez-les dans un saladier et ajoutez une pincée de sel et 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Rincez les feuilles de basilic et séchez-les. Déchirez-les avec les mains et ajoutez-les au saladier.

Pelez et hachez finement les gousses d’ail, puis incorporez-les délicatement au mélange.

Dans un bol, versez un peu d’eau à température ambiante, ajoutez une pincée de sel et 1 cuillère à soupe d’huile.

Trempez chaque friselle deux fois dans ce mélange, puis disposez-les sur un plat de service et arrosez-les à nouveau d’huile.

Répartissez ensuite les tomates cerises et leur jus sur les friselles.

Pour les friselles aux tomates et au thon : Préparez les tomates comme indiqué ci-dessus.

Égouttez le thon et émiettez-le.

Assaisonnez chaque friselle avec 1 cuillère à soupe de tomates cerises et du thon.

Versez un filet d’huile d’olive pour finir.

Pour les friselles aux légumes grillés : Commencez par laver les légumes.

Coupez-les en morceaux et faites-les griller. Assaisonnez-les avec du sel, du poivre et de l’ail finement haché.

Dans un bol, versez un peu d’eau à température ambiante, ajoutez une pincée de sel et 1 cuillère à soupe d’huile.

Trempez rapidement les friselles dans ce mélange, puis déposez les légumes grillés par-dessus.

Émiettez la mozzarella sur le dessus.

Voilà, vous pouvez maintenant assaisonner les friselles selon vos préférences et laisser libre cours à votre créativité pour des apéritifs uniques et savoureux.