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Recettes

Petit wonton frit farci au thon

A cette occasion, nous allons vous préparer la recette du wonton/wonton frit chinois (voire wan tun frit) farci au thon. Cette recette peut être considérée comme une continuation de la préparation des pâtes wonton que nous avons vue précédemment. Ce wonton...

Empanada au chorizo ​​des Asturies

Voyons comment faire une juteuse empanada au chorizo ​​et au bacon asturien, un classique de la gastronomie de cette région (ma région). Les empanadas sont consommées dans pratiquement toutes les régions d'Espagne, en particulier celles de la Galice, des Asturies,...

Empanada créole argentine

L'empanada créole argentine est, après l'asado, le plat le plus populaire dans ce pays. Il admet diverses garnitures, comme le fromage ou les légumes, mais la plus courante est l'empanada créole à la viande. Concernant son origine, la recette de l'empanada...

Gyozas aux gambas et chou rouge

Dans cette recette, nous allons préparer des gyozas, plus précisément des gyozas aux crevettes et au chou rouge. C'est un plat que j'adore car, en plus d'être délicieux, ils admettent une grande variété de garnitures. Ce n'est pas une recette simple...

Empanada galicienne au thon

Aujourd'hui, nous nous concentrons sur la préparation d'une juteuse empanada de thon galicien avec une pâte maison, idéale comme repas pour une escapade à la plage ou à la montagne. L'empanada galicienne fait partie de l'une des identités de la...

Beignets de zèbre faits maison

Avec cette recette de beignets zébrés maison, nous allons voir une fois de plus comment déguster un bonbon industriel dans une version sans conservateurs ni ingrédients chimiques. On peut les comprendre comme un biscuit au cacao trempé dans du chocolat...

Chocolats marocains faits maison

Voyons la recette pour faire des chocolats Marroc faits maison, également appelés snacks Marroc. Il s'agit de bonbons au chocolat très faciles à réaliser et qui sont un classique en Argentine. La recette Marroc est très simple et est préparée avec...

Scones aux bleuets et au citron

Si vous cherchez à innover dans votre petit-déjeuner, découvrez comment préparer cette recette de scones myrtilles et citron avec glaçage au chocolat blanc. Originaires d'Ecosse, ils sont un classique des petits-déjeuners et snacks au Royaume-Uni.  Les scones peuvent prendre une variété...

Biscuits au caramel de fécule de maïs argentine

A cette occasion, voyons comment réaliser la recette de quelques alfajores à la fécule de maïs argentine. Si vous vous demandez de quoi sont faits les alfajores, considérés par certains comme les meilleurs biscuits argentins, je peux vous dire que...

Boules de chocolat suédoises ou Boules de chocolat

Les boules de chocolat suédoises ou Chokladbollar sont un bonbon typiquement scandinave idéal pour les amateurs de chocolat et de café. De plus, ils sont complétés par un bain de noix de coco râpée qui les rend définitivement irrésistibles. Il est...
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