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Recettes de Pâtisserie

pain pita. pain arabe

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Le pain pita, ou pain arabe, est un pain à la farine de blé légèrement fermenté. Il est connu pour avoir une sorte de poche à l'intérieur, bien qu'il existe des versions, comme le pita grec, qui n'en ont pas. Il...
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Pain Bao maison. pain asiatique cuit à la vapeur

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Nous allons préparer du pain Bao maison, un pain asiatique cuit à la vapeur en forme de bouche et rempli de multiples ingrédients comme un sandwich. En fait, ils sont à la base du "Gua Bao" ou snack taïwanais. La recette...
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Pan Candéal. Pan Bregao ou Pan Sobao

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Le pain candeal, aussi appelé pain sobao ou pain bregao, est un pain qui doit être fait avec un ingrédient de base : la farine de blé candeal. Ce blé a une teneur élevée en protéines et contient moins de...
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Pain au fromage. Recette maison

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Aujourd'hui, nous allons voir comment préparer une recette de pain au fromage maison. Un pain spectaculaire qui peut être servi avec des garnitures sucrées ou salées ou simplement en accompagnement du plat principal. Ce pain est généralement réalisé sous forme de...
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Pan de Viena casero

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Cette fois, nous allons voir comment réaliser la recette du pain viennois fait maison avec de la levure fraîche et de la farine de blé, un pain dont l'origine se trouve dans la ville de Vienne au 19ème siècle. En...
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Pain moña galicien

Aliments à base de viande Marion Dupond - 0
Si vous cherchez une recette pour faire du pain moña galicien, ne manquez pas cet article. Nous parlons de l'un des pains traditionnels de nos voisins galiciens, à base de farine de blé et avec une sorte de nœud au...
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Pain des morts, recette de pain sucré mexicain

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Le pain des morts est une recette mexicaine originale qui se consomme le jour des morts, qui en Espagne correspond au jour des morts. C'est un pain traditionnel chargé de symbolisme. Dans sa forme archétypale on trouve : une sphère de...
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pâtes fraîches aux oeufs

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A cette occasion, nous verrons comment préparer une pâte fraîche aux œufs. Une recette simple, mais qui vous donnera un sentiment de fierté pour un travail bien fait. Le résultat est des pâtes avec un aspect très appétissant, une saveur délicieuse...
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Raviolis maison à la ricotta et aux épinards

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Pour voir comment faire de délicieuses ravioles maison à la ricotta et aux épinards (accompagnées de sauce tomate italienne), nous commencerons par préparer les pâtes fraîches aux œufs. Plus tard, nous ferons la garniture et travaillerons les pâtes pour enfin...
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Cannellonis maison farcis au ragoût

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Si vous aimez les pâtes, ne manquez pas comment faire des cannellonis maison farcis au ragoût. Dans un premier temps, nous allons préparer la pâte pour les cannellonis. Ensuite, nous les remplirons de ragù (morceaux de viande braisés dans leur propre...
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