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Recettes de desserts

Bisous ou Yoyos. Pains sucrés mexicains

Aliments à base de viande Marion Dupond - 0
Ces pains sucrés mexicains appelés Besos ou Yoyos, se composent de deux petits pains au beurre, reliés par une fine couche de confiture, vernis avec un glaçage et enrobés de noix de coco râpée. On les appelle des baisers car...
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Comment faire des phoskitos maison

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Voyons comment faire des phoskitos maison, une douceur plus saine que celle industrielle pour les goûters de nos petits... et les nôtres. De sa création à nos jours, le phoskitos au chocolat est devenu l'un des produits les plus connus...
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Légumes aux carabiniers

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Il fait froid, alors voyons comment préparer des verdinas avec des carabiniers, un plat à la cuillère idéal pour cette période de l'année. Bien que la crevette rouge (avec une coloration rouge foncé caractéristique) soit considérablement plus grosse que la...
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Riz au lait. recette asturienne

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Nous allons préparer une recette asturienne de riz au lait crémeux, un dessert fait maison et traditionnel, typique de la gastronomie de différents pays. D'origine asiatique, il s'est répandu plus tard à travers l'Europe pour finalement être exporté vers l'Amérique...
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Pois chiches au poulpe

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Cette recette de pois chiches au poulpe est pratique par temps froid comme aujourd'hui. Nous y combinons une saveur extraordinaire venue tout droit de la mer et l'une des légumineuses les plus riches de notre alimentation. Bien qu'à cette occasion on...
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Confiture de fraises. Recette maison

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Préparons une recette de confiture de fraises maison. La confiture peut être définie comme une confiture de fruits cuite dans du sucre. Originaire du Portugal, son nom vient du mot portugais « marmelada » qui signifie confiture de coing. De tous les...
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Comment préparer une crème pâtissière

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A cette occasion, nous allons voir comment préparer une délicieuse crème pâtissière étape par étape. Il est largement utilisé en confiserie. Dans mon cas, la dernière fois que j'ai préparé de la crème pâtissière, c'était pour le roscón de reyes  . Les ingrédients...
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Lapin sauce mauresque

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A cette occasion, nous verrons comment préparer la recette du lapin à la sauce mauresque. C'est une façon de préparer le lapin dans le plus pur style arabe et le résultat est un plat délicieux, exotique et sain. Le clou de...
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Pot Berzas asturien

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Le pot de chou asturien est le ragoût le plus traditionnel de ma région. Préparé dans une marmite (autrefois on le préparait dans une marmite, une marmite à trois pattes à placer sur le feu), c'est un plat copieux avec...
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Lentilles à l’œuf poché (ou poché)

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Si vous cherchez un plat traditionnel pour les saisons froides, ne manquez pas comment faire ce ragoût de lentilles avec un œuf poché (ou poché) de manière simple et relativement rapide. C'est un plat qui nous aide avec le rush...
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