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Recettes de desserts

Gyozas aux gambas et chou rouge

Dans cette recette, nous allons préparer des gyozas, plus précisément des gyozas aux crevettes et au chou rouge. C'est un plat que j'adore car, en plus d'être délicieux, ils admettent une grande variété de garnitures. Ce n'est pas une recette simple...

Empanada galicienne au thon

Aujourd'hui, nous nous concentrons sur la préparation d'une juteuse empanada de thon galicien avec une pâte maison, idéale comme repas pour une escapade à la plage ou à la montagne. L'empanada galicienne fait partie de l'une des identités de la...

Beignets de zèbre faits maison

Avec cette recette de beignets zébrés maison, nous allons voir une fois de plus comment déguster un bonbon industriel dans une version sans conservateurs ni ingrédients chimiques. On peut les comprendre comme un biscuit au cacao trempé dans du chocolat...

Cupcakes à fond noir

Cette recette de cupcakes à fond noir a dépassé mes attentes. Il consiste à fourrer une base chocolatée type brownie avec du cream cheese et quelques pépites de chocolat et enfin à passer le cupcake fond noir au four. Le résultat...

Chocolats marocains faits maison

Voyons la recette pour faire des chocolats Marroc faits maison, également appelés snacks Marroc. Il s'agit de bonbons au chocolat très faciles à réaliser et qui sont un classique en Argentine. La recette Marroc est très simple et est préparée avec...

Scones aux bleuets et au citron

Si vous cherchez à innover dans votre petit-déjeuner, découvrez comment préparer cette recette de scones myrtilles et citron avec glaçage au chocolat blanc. Originaires d'Ecosse, ils sont un classique des petits-déjeuners et snacks au Royaume-Uni.  Les scones peuvent prendre une variété...

Biscuits au caramel de fécule de maïs argentine

A cette occasion, voyons comment réaliser la recette de quelques alfajores à la fécule de maïs argentine. Si vous vous demandez de quoi sont faits les alfajores, considérés par certains comme les meilleurs biscuits argentins, je peux vous dire que...

Boules de chocolat suédoises ou Boules de chocolat

Les boules de chocolat suédoises ou Chokladbollar sont un bonbon typiquement scandinave idéal pour les amateurs de chocolat et de café. De plus, ils sont complétés par un bain de noix de coco râpée qui les rend définitivement irrésistibles. Il est...

Ricarditos ou Cremacoas maison

Voyons comment préparer des Ricarditos maison, également appelés Cremocoas ou Cremacoas. C'est l'un des desserts uruguayens les plus célèbres, bien que certains prétendent que sa véritable origine est néerlandaise (où ils sont connus sous le nom de "Buys Zoenen") et...

Torrijas ou Torrejas. Une recette typique de Pâques

Préparé le pain brioché dans le post précédent, voyons maintenant comment réaliser la recette du pain perdu maison et juteux en cinq minutes, une recette facile et très typique de Pâques. Bien que l'origine des torrijas ou torrejas (également appelées...
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