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Que manger avec ?

Tortillas de blé mexicaines

Les tortillas de blé mexicaines peuvent être définies comme un pain aplati de farine de blé, sans levure. La recette de ces tortillas est simple et avec des ingrédients très basiques. Nous n'avons besoin que de farine de blé, d'eau, d'huile...

pain pita. pain arabe

Le pain pita, ou pain arabe, est un pain à la farine de blé légèrement fermenté. Il est connu pour avoir une sorte de poche à l'intérieur, bien qu'il existe des versions, comme le pita grec, qui n'en ont pas. Il...

Pain à hamburger maison

Aujourd'hui, nous allons préparer un pain à hamburger maison. Avec cette recette on obtiendra un pain moelleux mais, en même temps, il supporte très bien la garniture. Le lendemain, si on le fait chauffer à la poêle, il est tout aussi...

Pâte feuilletée fourrée aux amandes

Le roscón de pâte feuilletée fourrée aux amandes est une douceur traditionnelle des Asturies, et plus précisément du bassin minier asturien, qui se consomme à Pâques (et est une alternative le jour des Rois Mages). Le dimanche des Rameaux, les...

Pain au fromage géorgien (Khachapuri)

Si vous aimez le pain et le fromage, cette recette ne vous laissera pas indifférent. Ce pain au fromage géorgien s'appelle Khachapuri qui vient du mot géorgien "Khacha" qui signifie "fromage caillé" et "puri" qui en Inde signifie "pain". C'est un...

Carajitos del profesor : los carajitos de Salas

La recette des carajitos du professeur, une recette asturienne originale de la ville de Salas, est idéale pour ceux qui recherchent un bonbon facile, rapide et savoureux. En fait, ces cookies sont peut-être les plus simples que vous voyez sur...

Galletas estilo Levain Bakery

Cela faisait un moment que je voulais préparer ces biscuits façon Levain Bakery, considérés comme les meilleurs biscuits du monde. Fondamentalement, la recette de ces biscuits de boulangerie Levain consiste en une combinaison de pâte à biscuits avec des pépites...

Biscuits « digestifs » à l’avoine et au chocolat

Voyons comment réaliser la recette des biscuits "digestifs" à l'avoine et au chocolat de manière entièrement maison. Connus depuis au moins 1876, leur nom est dû à la croyance qu'ils avaient des propriétés antiacides en utilisant du bicarbonate de soude...

Biscuits aux pépites de chocolat et aux noix

Voyons comment préparer de délicieux biscuits maison aux pépites de chocolat et au beurre de noix pour les petits-déjeuners en semaine et les cafés de fin de soirée. Un vrai vice, si vous aimez le chocolat autant que moi. La recette...

salade de mimosa

Si vous cherchez une option attrayante et facile à préparer, ne manquez pas comment faire cette recette de salade de mimosa salée ou de gâteau au mimosa salé. Son origine se trouve en Europe de l'Est et elle tire son...
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