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Nourriture végétale

Fabes (haricots) aux palourdes 

Aliments à base de viande Marion Dupond - 0
Aujourd'hui, nous allons parler d'une recette parfaite pour se réchauffer par temps froid : haricots aux palourdes (fabes con almejas) et crevettes (bien que, si nous voulons utiliser le terme "fabes", nous devrions dire "fabes con almejes" et non...
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Brochette de kefta au poulet. plat turc

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Voyons comment préparer la recette du poulet kefta kebab, un plat turc très populaire. Il se compose de viande de poulet (bien qu'il soit plus courant d'utiliser de l'agneau ou du bœuf) avec des herbes et des épices, grillé. Il existe...
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Tacos à la cochinita pibil

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Préparons des tacos cochinita pibil, un plat de porc au four très typique de la péninsule du Yucatan (Mexique). Traditionnellement, le porc est mariné dans du roucou, enveloppé dans des feuilles de bananier et cuit dans un four en terre. Comme...
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Goulache avec spaetzle

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La recette du goulasch aux spaetzle fait partie de ces recettes où le temps que vous investissez dans sa préparation est fortement récompensé lorsque vous voyez (et appréciez) le résultat final. L'origine du goulasch se trouve dans la cuisine hongroise...
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Brochettes de poulet satay à la thaïlandaise

Aliments à base de viande Marion Dupond - 0
Plat populaire dans la cuisine de rue thaïlandaise, ces brochettes de poulet satay à la thaïlandaise sont parfaites pour une collation entre amis ou en famille.  Le Satay (également connu sous le nom de Saté) est une élaboration qui consiste...
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Chupe de homards péruviens

Aliments à base de viande Marion Dupond - 0
Découvrez une soupe différente et faites attention à la façon dont la chupe de crevettes péruvienne est préparée. C'est une recette polyvalente que vous pouvez préparer à base de fruits de mer, de poulet..., bien que la plus traditionnelle soit...
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Biscuits Linzer aux amandes et aux cerises

Aliments à base de viande Marion Dupond - 0
Si vous cherchez à préparer des biscuits typiques de Noël, faites attention à cette recette de biscuits Linzer fourrés à la confiture de cerises maison (vous pouvez voir la recette sur le blog). Bien qu'ils soient originaires de la ville...
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Muffins Antequera fait maison

Aliments à base de viande Marion Dupond - 0
Dans cette recette, nous verrons comment faire des muffins Antequera maison que nous utiliserons plus tard (dans une autre recette) pour préparer de délicieux hamburgers. Il peut être défini comme un pain à mie molle qui peut être consommé de...
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Pain muffin anglais

Collations santé Marion Dupond - 0
Aujourd'hui, nous allons faire le pain muffin anglais classique. Un pain avec une croûte croustillante et une mie super moelleuse. Un des points en sa faveur est qu'on n'a pas besoin de four, elles sont faites directement à la poêle.  J'en fais...
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Biscuits au beurre de cacahuète et aux fruits rouges

Collations santé Marion Dupond - 0
A cette occasion, je vous propose la recette de délicieux cookies au beurre de cacahuète et aux fruits rouges, une parfaite alternative au petit-déjeuner ou au goûter des plus petits de la maison ou, tout simplement, pour accompagner un...
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