AccueilMode de vie sain – Régime alimentaire

Mode de vie sain – Régime alimentaire

Quinoa chaufa au poulet et légumes

Voyons comment faire une chaufa de quinoa avec du poulet et des légumes, une recette péruvienne qui dérive de la cuisine chinoise lorsqu'elle est arrivée entre les mains des immigrants chinois à la fin du 19ème siècle. C'est une...

La recette de Wontons à l’huile d’ail chili

Cette recette de wontons maison à l'huile de piment et à l'ail est destinée aux amateurs de cuisine asiatique. Allez-y, c'est une recette très épicée et, par conséquent, nous verrons comment la réguler. On peut définir le wonton comme une boulette...

Ragoût de cerf aux cèpes

La daube de cuisse de chevreuil au vin rouge accompagnée de cèpes fait partie de ces plats qui vous font vous lécher les doigts. De plus, cette viande est très maigre, fournit peu de matières grasses, est riche en vitamines...

Pâtes à la feta et tomates cerises

Aujourd'hui, nous allons voir comment préparer la recette de pâtes avec de la feta au four et de la tomate cerise, les pâtes les plus virales sur TikTok. C'est un plat de pâtes très simple et très beau, qui a...

La recette des nouilles chinoises Dan Dan

La recette des nouilles chinoises Dan Dan, également connue sous le nom de nouilles chinoises Dan Dan, est une recette liée à la province du Sichuan. La cuisine chinoise du Sichuan a acquis une renommée mondiale et se caractérise par...

La recette de la paella aux fruits de mer (ou marinera)

La paella aux fruits de mer, ou paella marinera, est mon option préférée pour ce plat si représentatif de la cuisine espagnole. C'est un plat composé d'une combinaison de poisson et/ou de crustacés où le riz est le composant principal. Avec...

La recette du riz gluant aux moules et crevettes

La recette du jour, un riz gluant aux moules et gambas, est une recette facile à préparer et une alternative à prendre en compte pour ces fêtes de Noël qui approchent à grands pas. Dans la recette d'un riz gluant,...

La recette du pain d’épeautre. Un pain asturien

Si vous avez déjà essayé le pain d'épeautre, vous saurez qu'il s'agit d'un pain asturien à l'orange grillée, avec une croûte douce, lisse et fine, et une mie moelleuse. Avec un arôme caractéristique, c'est un pain qui dure plusieurs jours...

La recette du pain noir pour hamburger

Sortons du quotidien et découvrons la recette des petits pains noirs maison pour hamburgers, un pain à l'usage de plus en plus populaire. La couleur de ce pain est due au fait que, lors de la préparation de la pâte,...

La recette de la sauce sriracha – la recette de grand-mère

Voyons comment faire de la sauce Sriracha maison. Cette sauce a son origine en Asie du Sud-Est, étant une sauce très populaire en Thaïlande. En fait, son nom vient de Si Racha, une ville de la province de Chonburi (Thaïlande). Aujourd'hui, c'est...
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