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pâtes fraîches aux oeufs

A cette occasion, nous verrons comment préparer une pâte fraîche aux œufs. Une recette simple, mais qui vous donnera un sentiment de fierté pour un travail bien fait. Le résultat est des pâtes avec un aspect très appétissant, une saveur délicieuse...

Raviolis maison à la ricotta et aux épinards

Pour voir comment faire de délicieuses ravioles maison à la ricotta et aux épinards (accompagnées de sauce tomate italienne), nous commencerons par préparer les pâtes fraîches aux œufs. Plus tard, nous ferons la garniture et travaillerons les pâtes pour enfin...

Cannellonis maison farcis au ragoût

Si vous aimez les pâtes, ne manquez pas comment faire des cannellonis maison farcis au ragoût. Dans un premier temps, nous allons préparer la pâte pour les cannellonis. Ensuite, nous les remplirons de ragù (morceaux de viande braisés dans leur propre...

Gnocchis de pommes de terre sauce pesto

Si vous aimez les pâtes, cette recette est pour vous. Voyons comment préparer d'excellents gnocchis de pommes de terre au pesto. Les gnocchis, ou gnocchis, sont un type de pâtes italiennes faites avec des ingrédients simples : pomme de terre, farine...

Pain à hamburger maison

Aujourd'hui, nous allons préparer un pain à hamburger maison. Avec cette recette on obtiendra un pain moelleux mais, en même temps, il supporte très bien la garniture. Le lendemain, si on le fait chauffer à la poêle, il est tout aussi...

Pain au fromage géorgien (Khachapuri)

Si vous aimez le pain et le fromage, cette recette ne vous laissera pas indifférent. Ce pain au fromage géorgien s'appelle Khachapuri qui vient du mot géorgien "Khacha" qui signifie "fromage caillé" et "puri" qui en Inde signifie "pain". C'est un...

Pâte wonton (pâte wonton)

A cette occasion, nous allons voir comment faire de la pâte wonton ou des pâtes wonton (aussi appelées "wantón" ou "wantán"), une pâte typique de la cuisine chinoise. La recette de la pâte wonton est très simple puisque nous n'avons...

Biscuits à l’avoine avec pépites de chocolat fourrés aux dattes sucrées

Si vous aimez les cookies, n'hésitez plus et préparez cette recette de cookies aux flocons d'avoine avec pépites de chocolat fourrées aux dattes sucrées. Ils sont très faciles et rapides, et le résultat est fantastique. Pour réaliser ces biscuits maison aux...

Carajitos del profesor : los carajitos de Salas

La recette des carajitos du professeur, une recette asturienne originale de la ville de Salas, est idéale pour ceux qui recherchent un bonbon facile, rapide et savoureux. En fait, ces cookies sont peut-être les plus simples que vous voyez sur...

Galletas estilo Levain Bakery

Cela faisait un moment que je voulais préparer ces biscuits façon Levain Bakery, considérés comme les meilleurs biscuits du monde. Fondamentalement, la recette de ces biscuits de boulangerie Levain consiste en une combinaison de pâte à biscuits avec des pépites...
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