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Collations santé

La recette de Monte Cristo

Aliments à base de viande Marion Dupond - 0
A cette occasion, je vais préparer un délicieux sandwich Monte Cristo avec le pain de campagne que j'ai fait hier. C'est un sandwich à trois niveaux de pain tranché. Entre eux, des tranches de dinde et du fromage fondant sont ajoutés,...
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La recette de pappardelle au pesto rojo et burrata

Aliments à base de viande Marion Dupond - 0
Dans cette recette de pappardelle au pesto rouge et burrata nous verrons comment réaliser des pâtes pappardelle fraîches et une sauce pesto rouge maison. La pappardelle est un type de pâtes longues, larges et plates, un ruban d'environ 5 ou...
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La recette facile du hamburger américain

Aliments à base de viande Marion Dupond - 0
Nous allons réaliser une recette d'un classique de la gastronomie, un hamburger américain fait maison. Recette que je suis sûr que tout le monde a essayé à un moment donné de sa vie. Si l'on cherche l'origine du hamburger américain, il...
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La recette de la sauce pesto aux épinards et aux noix

Collations santé Marion Dupond - 0
Cette fois, nous verrons comment faire une sauce pesto aux épinards et aux noix, une variante de la sauce pesto typique de la cuisine italienne. Cette sauce est originaire de la région de la Ligurie et contient 5 ingrédients de...
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La recette de la sauce bhouna. cuisine indienne

Collations santé Marion Dupond - 0
La sauce Bhuna est l'une des sauces les plus représentatives de la cuisine indienne et, comme toutes, elle rehausse la saveur de n'importe quel plat.  La recette de cette sauce incorpore (comme ingrédients secs) de la tomate, de l'oignon, du...
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La recette de la sauce ranch américaine

Collations santé Marion Dupond - 0
Cette recette de sauce ranch américaine maison, aussi appelée vinaigrette ranch, est l'une des recettes les plus rapides du blog. La sauce ranch est la vinaigrette la plus vendue aux États-Unis et est également parfaite pour les ailes de poulet,...
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pain de mie maison

Collations santé Marion Dupond - 0
Aujourd'hui je vous propose ma recette pour faire une miche de pain maison sans levain. Cette recette a une préférence que nous devrons avoir 24 heures avant de faire le pain. Il existe de nombreuses versions de ce pain mais celui...
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Recette sauce tartare- La recette de grand-mère

Collations santé Marion Dupond - 0
La recette de sauce tartare maison, et le reste des sauces, sont des recettes simples mais nécessaires, puisqu'elles accompagnent une grande variété de plats. Celui-ci en particulier, se marie à merveille avec les poissons et crustacés, les légumes, etc. Comme toujours,...
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La recette de la Sauce aïoli (ail ou huile d’ail)

Collations santé Marion Dupond - 0
Vous voulez savoir comment faire une sauce aïoli maison ? Aussi connue sous le nom d'ajolio ou d'ajoaceite, la sauce aïoli originale consistait en une crème formée en combinant un mélange d'ail et d'huile d'olive. Nous pouvons le comprendre comme une...
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La recette du burger gourmand au sanglier

Aliments à base de viande Marion Dupond - 0
Aujourd'hui, nous allons voir comment réaliser un burger de sanglier gourmand. Comme on le sait bien, un hamburger est un sandwich à base de viande hachée (bien qu'elle puisse aussi être d'origine végétale), agglutinée sous forme de filet grillé ou...
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