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Aliments à base de viande

Brochettes de poulet satay à la thaïlandaise

Aliments à base de viande Marion Dupond - 0
Plat populaire dans la cuisine de rue thaïlandaise, ces brochettes de poulet satay à la thaïlandaise sont parfaites pour une collation entre amis ou en famille.  Le Satay (également connu sous le nom de Saté) est une élaboration qui consiste...
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Filet de bœuf Wellington

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Dans la recette du Sirloin Wellington, ou Sirloin Wellington, le bœuf ou le porc (moins courant) est garni d' un pâté de foie gras (bien qu'un autre pâté puisse être utilisé) et d'un mélange de champignons, d'échalotes et d'oignons (appelés...
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Chupe de homards péruviens

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Découvrez une soupe différente et faites attention à la façon dont la chupe de crevettes péruvienne est préparée. C'est une recette polyvalente que vous pouvez préparer à base de fruits de mer, de poulet..., bien que la plus traditionnelle soit...
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poulet tandoori. recette indienne

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Dans cette recette, nous allons voir comment préparer le poulet tandoori, une recette indienne qui se caractérise par sa saveur et sa couleur puissantes, d'un brun doré/rougeâtre intense. Concernant la description du poulet tandoori, on peut dire qu'il s'agit d'un...
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Tartare de bifteck de cerf

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A cette occasion, nous allons vous préparer une recette de tartare de bifteck de chevreuil. On peut décrire le steak tartare, ou steak tartare, comme de la viande hachée crue et marinée, servie avec un œuf cru. Bien qu'au début, on...
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Biscuits Linzer aux amandes et aux cerises

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Si vous cherchez à préparer des biscuits typiques de Noël, faites attention à cette recette de biscuits Linzer fourrés à la confiture de cerises maison (vous pouvez voir la recette sur le blog). Bien qu'ils soient originaires de la ville...
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Callus de style asturien. recette traditionnelle

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Nous allons préparer des tripes asturiennes maison sur la base de la recette de tripes traditionnelle de notre grand-mère, transmise de génération en génération. Dans cette recette dont on ne peut pas dire qu'elle soit simple et rapide, le nez,...
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Bouillon de poulet aux légumes

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Dans les recettes précédentes, l'un des ingrédients nécessaires était un bouillon de poulet naturel et nutritif avec des légumes. C'est une soupe également considérée comme un remède maison en cas de rhume et de rhume. A cette occasion, nous verrons comment...
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bouillon de boeuf maison

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Dans cette recette, nous verrons comment préparer un bouillon de viande maison nutritif. Sa préparation étant une recette facile, c'est un ingrédient essentiel dans toute cuisine. Je vous garantis que si vous utilisez de l'eau et que vous passez à un...
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Chili au porc et boeuf

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Préparons un délicieux chili avec du porc et du bœuf et des haricots, un plat tex-mex (et non une recette mexicaine comme beaucoup le pensent) qui nous offre la possibilité de manger de la viande hachée de manière originale...
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