Marion Dupond

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Pépites de chocolat maison

Si vous cherchez comment faire des os en chocolat maison, sachez que c'est une recette très simple et avec très peu d'ingrédients. En gros, il...

Figurines en pâte d’amande maison

Dans cette recette, nous verrons comment faire des figurines de massepain maison car, avec le nougat, le massepain est un bonbon très Noël. D'origine musulmane,...

Nougat à la crème et aux noix

Comme alternative à la recette précédente, voyons comment faire du nougat maison avec de la crème et des noix. Ce nougat, qui est un autre...

Bars Nanaimo. Postes Canada typique

Voyons comment réaliser cette délicieuse recette traditionnelle des barres Nanaimo, l'un des desserts pâtissiers typiquement canadiens. L'histoire nous apprend que l'origine de ce dessert se...

Beignets de San José

Les beignets de San José (Zeppole di San Giuseppe) sont l'une des douceurs typiques de la pâtisserie italienne. Son origine se trouve dans l'ancien Empire...

Orange confite

Dans la recette d'aujourd'hui, nous allons préparer des oranges confites. Nous venons de quitter Noël et l'un de mes achats typiques est le roscón de...

Reine vénézuélienne Pepiada Arepa

Aujourd'hui, nous allons voir comment préparer la recette de l'arepa vénézuélienne Reina Pepiada, considérée dans ce pays comme le meilleur petit-déjeuner du monde.  Le terme...

Soupes à l’ail. soupes espagnoles

Voyons comment faire une soupe à l'ail ou une soupe castillane, une recette facile et typique de différentes régions d'Espagne. Chez nous, c'est un plat...

Salmorejo de Cordoue

Idéal pour les chaudes journées d'été, voyons comment est fabriqué l'authentique salmorejo cordouan. C'est une crème froide, préparée en écrasant (dans un mortier ou à...

Sopa minestrone

J'adore faire cette soupe minestrone par temps froid avec des légumes de saison. On ne peut pas parler d'une recette unique pour préparer la traditionnelle...

Soupe à l’oignon française

Par temps froid, une soupe à l'oignon française est une excellente alternative pour se réchauffer. Dans cette recette, nous verrons la préparation d' une soupe à...

Trempage à l’orange et à la morue

Le trempage à l'orange et à la morue (ou trempage andalou) est un plat que j'adore, parfait pour ces jours d'été. Typique de la gastronomie...
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