Le fondant au café fourré au Nutella est un dessert qui ne manquera pas de faire sensation en toutes occasions. Que ce soit pour clôturer un repas de famille ou pour régaler vos amis, ce dessert saura combler toutes les papilles.
Un parfum envoutant
Son parfum envoûtant vous fera saliver dès la cuisson, ajoutant ainsi une touche de splendeur à votre dégustation. La texture fondante de la base du gâteau se marie à merveille avec le cœur coulant de Nutella, offrant une expérience gustative unique et des plus satisfaisantes.
Composé de chocolat généreux, ce gâteau comblera les amateurs de cette saveur délicieuse. De plus, sa réalisation est un jeu d’enfant, ce qui en fait une excellente opportunité pour les débutants en cuisine d’apprendre quelques techniques de base. Alors, mettez-vous aux fourneaux et découvrez comment préparer ce délicieux fondant au café fourré au Nutella. Bonne préparation et bonne dégustation !
Recette
Préparation: 20 minutes Cuisson: 40 minutes Portions: pour 6 personnes
Ingrédients:
- 270 g de farine
- 180 g de sucre (ou 80 g de stévia ou 160 g de sucre de canne)
- 250 g de ricotta (lait de vache)
- 50 ml d’huile de tournesol
- 3 œufs
- 30 g de cacao en poudre non sucré
- 50 ml de lait (ou lait de riz)
- 250 g de Nutella® (ou crème végétale au chocolat)
- 50 g de café (moka froid ou expresso)
- 1 sachet de levure chimique
Étapes de préparation
- Dans un récipient, mélangez la ricotta avec le sucre et le café refroidi. Assurez-vous d’obtenir une crème lisse et uniforme.
- Dans un autre récipient, mélangez le lait et l’huile, puis ajoutez progressivement les œufs en mélangeant bien après chaque ajout.
- Dans un récipient séparé, mélangez le cacao, la levure et la farine.
- Versez progressivement le mélange de poudre dans le mélange liquide, en remuant doucement pour obtenir une pâte homogène.
- Transvasez la pâte dans un moule préalablement chemisé de papier cuisson.
- Ajoutez une cuillère de Nutella (ou de la garniture de votre choix) au centre de la pâte.
- Enfournez le gâteau et laissez cuire pendant environ 40 minutes à 180°C. À mi-cuisson, recouvrez le gâteau de papier aluminium pour éviter qu’il ne brunisse trop.
- À mi-cuisson, retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson en mode statique.
- Une fois le temps de cuisson écoulé, laissez le gâteau refroidir, puis démoulez-le sur un plat de service.
- Servez votre délicieux fondant au café fourré au Nutella et régalez-vous !
Conclusion: Le délicieux fondant au café fourré au Nutella est désormais prêt à être dégusté. Laissez-vous séduire par sa saveur irrésistible et sa texture fondante. Ce dessert est parfait pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un repas en famille ou d’une soirée entre amis. Sa réalisation simple en fait une recette idéale pour les débutants en cuisine qui souhaitent apprendre et se régaler en même temps. Alors, prenez le temps de préparer ce délice sucré et savourez chaque bouchée. Bon appétit !
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