Trois recettes faciles de fèves au lard pour de savoureux repas économiques

AVEC une boîte de fèves au lard de votre placard, il est facile de préparer des dîners d’un bon rapport qualité-prix.

Et nous ne parlons pas seulement de haricots sur du pain grillé.

9

9

Voici trois recettes à essayer. . .

SAMOSAS: Cette recette de Heinz en sert trois et coûte 1,31 £ par personne.

Faire bouillir et écraser une grosse pomme de terre.

Faites ensuite revenir un petit oignon coupé en dés pendant trois minutes avant d’ajouter une cuillère à café de curry doux en poudre et deux gousses d’ail émincées.

Au bout d’une minute, ajoutez 50 g de petits pois surgelés et une boîte de fèves au lard.

Ajoutez la pomme de terre au mélange et réservez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

Badigeonner une feuille de pâte filo d’huile et la plier en deux dans le sens de la longueur.

Face au côté court de la pâte, ajoutez deux cuillères à café du mélange dans le coin gauche le plus proche.

Pliez le coin droit le plus proche pour qu’il rejoigne le côté gauche, formant ainsi une forme triangulaire.

Continuez à plier jusqu’à ce que vous atteigniez la fin.

Cuire ensuite au four préchauffé à 200°C jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 15 minutes.

Pâté chinois : Cette recette Tesco Real Food en sert quatre pour 2,15 £ chacun.

Hachez un oignon et deux carottes et faites-les revenir dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Ajoutez 500 g d’agneau haché pendant environ quatre minutes pour le faire dorer.

Ajoutez une boîte de tomates concassées et 50 ml de bouillon de bœuf et laissez mijoter 30 minutes.

Pendant ce temps, faites bouillir quatre pommes de terre de taille moyenne jusqu’à ce qu’elles soient tendres, puis faites une purée crémeuse avec du beurre et du lait.

Ajoutez une boîte de fèves au lard au mélange d’agneau et remuez bien avant de verser dans un plat à four.

Garnir de purée, enfourner 30 minutes à 190°C jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

BEIGNETS DE HARICOTS : Cette recette de Heinz en sert quatre, pour 1,67 £ chacun.

Mélangez une boîte de haricots, une boîte de maïs doux, trois oignons nouveaux émincés et une cuillère à café de poivre de Cayenne.

Ajoutez deux œufs battus, puis incorporez 85 g de farine et une cuillère à café de levure chimique.

Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et versez deux grosses cuillerées du mélange pour créer un beignet.

Faites frire les beignets pendant deux minutes de chaque côté.

Servir avec de la salade et du chutney.

9

L’affaire du jour

9

CUIRE des aliments frits sans huile dans cette friteuse à air Daewoo.

Il passe de 59,99 £ à 24,99 £ chez Robert Dyas si vous participez au programme de fidélité du magasin.

ÉCONOMISEZ : 35 £

Gâterie pas chère

9

SENTEZ très glamour dans ce soutien-gorge à chaîne en strass, 9 £, de Primark.

Quoi de neuf?

SNACKez avec ces cacahuètes croquantes à saveur de piment thaïlandais enrobées KP, 3 £ et nouveauté chez Sainsbury’s.

Échange supérieur

9

9

BLOTTEZ-VOUS les soirées d’hiver à la maison avec ce oodie à l’avocat, 35,60 £, de theoodie.co.uk.

Ou restez au chaud à moindre coût avec le sweat à capuche de style similaire à 14 £ de New Look.

ÉCONOMISEZ : 21,60 £

Petite aide

BRILLEZ de l’intérieur avec le thé Twinings Glow Superblends.

Procurez-vous deux boîtes pour 3,50 £ chez Holland & Barrett grâce à une offre d’achat-en-un-en-un-gratuit.

Achetez et économisez

9

NETTOYEZ et revitalisez votre peau avec le tonique à l’acide glycolique de Revolution, en baisse de 9,99 £ à 7,99 £ chez Superdrug.

ÉCONOMISEZ : 2 £

JOUEZ MAINTENANT POUR GAGNER 200 £

9

REJOIGNEZ des milliers de lecteurs participant au Sun Raffle.

Chaque mois, nous offrons entre 100 et 250 lecteurs chanceux. Que vous économisiez ou ayez simplement besoin d’un peu d’argent supplémentaire, The Sun pourrait vous couvrir.

Chaque code Sun Savers saisi équivaut à un billet de tombola.

Plus vous entrez de codes, plus vous gagnerez de tickets et plus vous aurez de chances de gagner !