Une explosion de saveurs à petit prix : les feuilletés crevettes-Saint Jacques sont un pur bonheur !

Délectez-vous avec ces délicieux feuilletés aux crevettes et Saint-Jacques, une gâterie irrésistible !

Ces petits délices sont parfaits pour un apéritif ou une soirée cocktail entre amis

Régalez-vous avec ces bouchées aux fruits de mer et champignons, à partager en famille ou entre convives.

Pour combler vos papilles, accompagnez-les d’autres mignardises ou d’un assortiment de fromages.

Rassemblez les ingrédients nécessaires et dégustez-les sans modération !

Ces exquis feuilletés aux crevettes et Saint-Jacques sont abordables et vous offriront un maximum de plaisir.

Alors, prêt à passer derrière les fourneaux ?

Préparation : 25 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes

Ingrédients

• 1 boîte de champignons de Paris
• Sel et poivre, selon vos goûts
• Huile d’olive
• 1 sachet de noix de Saint-Jacques
• Aneth ou persil
• Béchamel
• 1 sachet de crevettes décortiquées
• 2 rouleaux de pâte feuilletée
• Safran

Préparation

Comment réaliser ces gourmands feuilletés aux crevettes et Saint-Jacques ?

1. Faites sauter les noix de Saint-Jacques dans un filet d’huile avec la moitié du sachet de crevettes décortiquées et les champignons égouttés.
2. Ajoutez une pincée de safran et une cuillère à café d’aneth ou de persil.
3. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 15 à 20 minutes.
4. Préparez une béchamel épaisse en mélangeant du beurre, de la farine, du lait, du sel et du poivre.
5. Incorporez la béchamel aux noix de Saint-Jacques, aux crevettes et aux champignons, puis laissez tiédir.
6. Disposez une première pâte feuilletée dans un plat à rebords, puis versez-y la préparation.
7. Recouvrez avec une seconde pâte feuilletée en formant un petit trou au centre.
8. Soudez les bords et badigeonnez le dessus au jaune d’œuf.
9. Enfournez sans préchauffage à 210°C.

Ces gourmands feuilletés aux crevettes et Saint-Jacques sont à déguster chauds. Bon appétit !