Les délicieux œufs au lait à la façon de grand-mère : une recette simple et savoureuse
Si vous cherchez une recette de dessert facile à réaliser, les œufs au lait à la façon de grand-mère sont faits pour vous. Cette recette traditionnelle de flan est simplifiée pour vous offrir une texture tendre et suave, délicatement parfumée à la vanille. Le lait est l’ingrédient clé qui rend ce dessert incroyablement fondant et agréable en bouche.
Les ingrédients à rassembler pour cette recette économique
Pas besoin de dépenser une fortune pour réaliser cette délicieuse recette. Avec quelques ingrédients simples, vous pouvez préparer ce dessert pour toute la famille. Vous aurez besoin de :
- une gousse de vanille
- 60 g de sucre
- 1 litre de lait entier
- 6 œufs
Pour personnaliser les œufs au lait, vous pouvez y ajouter les arômes de votre choix, tels que du caramel, du chocolat ou des fruits rouges.
Préparation des merveilleux œufs au lait
Préparer cette recette de dessert traditionnelle ne prend que quelques minutes. Voici les étapes à suivre :
- Chauffez le lait dans une casserole avec une gousse de vanille pendant environ 5 minutes à feu doux.
- Pendant ce temps, fouettez les œufs avec le sucre pour obtenir une texture blanche.
- Incorporez le lait chaud sur le mélange d’œufs et de sucre petit à petit en remuant constamment.
- Versez la préparation dans un plat rectangle Le Creuset.
- Enfournez au bain-marie pendant environ 30 minutes à 180°C.
- Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur jusqu’à la dégustation.
Dégustez les merveilleux œufs au lait à la façon de grand-mère
Les œufs au lait à la façon de grand-mère sont à déguster frais. Vous pouvez les servir accompagnés d’un peu de caramel ou d’une boule de glace pour les rendre encore plus savoureux. Ce dessert est parfait pour une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir en fin de repas.
En résumé, les œufs au lait à la façon de grand-mère sont une recette simple, économique et délicieuse qui plaira à coup sûr à toute la famille. Avec leur texture fondante et leur douce saveur de vanille, ces œufs au lait sont un dessert classique qui ne se démode jamais.
