Cette recette de sauce ranch américaine maison, aussi appelée vinaigrette ranch, est l’une des recettes les plus rapides du blog. La sauce ranch est la vinaigrette la plus vendue aux États-Unis et est également parfaite pour les ailes de poulet, les frites et les hamburgers, entre autres plats.
L’origine de cette sauce se trouve dans un petit restaurant de Santa Barbara, en Californie. Il a été servi avec différents plats et a connu un tel succès que les clients voulaient l’acheter pour le ramener à la maison.
Ses ingrédients sont assez courants et la recette est facile. Voyons donc comment préparer une authentique sauce ranch en moins de cinq minutes.
Ingrédients pour la recette La recette de la sauce ranch américaine
- 180g Fromage Frais
- 1 gousse d’ail râpée
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 25g yaourt grec
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à café de sauce perrine
- Devoir
- Poivre
- Coriandre hachée
Comment faire la recette de la sauce ranch américaine
Dans un bol, ajouter le fromage à la crème, le yogourt et le jus de citron, et battre jusqu’à obtenir un mélange homogène et lisse.
Ensuite, ajoutez le reste des ingrédients et mélangez jusqu’à ce que tout soit intégré.
Enfin, on rectifie le sel.
Trucs et astuces :
- Le jus de citron peut remplacer le vinaigre de cidre de pomme.
- Le fromage à la crème peut remplacer la mayonnaise.
