Révélez l’artiste pâtissier qui sommeille en vous avec le merveilleux gâteau zèbre au fromage blanc, une création gourmande d’une élégance sans pareille !

Ajoutez une touche de succès à vos repas festifs avec le merveilleux gâteau zèbre au fromage blanc simplement raffiné. Les amateurs de pâtisserie seront immédiatement séduits par cette préparation irrésistible. Oubliez les desserts traditionnels et optez pour une recette hors du commun qui saura sortir du lot.

Le mariage subtil de la vanille et du chocolat, véritables piliers de la cuisine française, donne à ce gâteau une saveur exquise et inoubliable. Son esthétique parfaite en fait également un véritable atout pour impressionner vos convives lors des grandes occasions.

La clé de la légèreté et du moelleux de ce gâteau réside dans la préparation minutieuse du fromage blanc. Sa texture nuageuse associée à un parfum délicat en font un véritable délice à déguster.

Préparez-vous à réaliser ce délectable gâteau zèbre au fromage blanc en retroussant rapidement vos manches et en vous lançant dans une aventure culinaire pleine de saveurs.

Préparation : 30 minutes Cuisson : 55 minutes Portions : pour 8 personnes

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
• 120 g de sucre
• 125 g de biscuits au beurre
• 2 cuillères à soupe de Maïzena
• 4 œufs
• 50 g de beurre fondu
• 1 kg de fromage blanc
• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille

Préparation

Comment réaliser le merveilleux gâteau zèbre au fromage blanc ?

1. Commencez par casser les biscuits au beurre en morceaux dans un saladier.
2. Écrasez-les jusqu’à obtenir une poudre fine à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, puis ajoutez le beurre fondu.
3. Mélangez bien le beurre et la poudre de biscuits jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Tapissez le fond du moule avec cette préparation de biscuits, puis réservez au frais.
5. Dans un autre saladier, mélangez le fromage blanc, le sucre et l’extrait de vanille.
6. Incorporez les œufs un à un, puis ajoutez la Maïzena. Remuez jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène.
7. Divisez la préparation en deux bols de manière égale.

La touche qui change tout

1. Ajoutez le cacao en poudre dans l’un des bols, puis mélangez délicatement avec une spatule jusqu’à obtenir une couleur homogène.
2. Déposez une cuillère à soupe de préparation à la vanille dans le moule, puis superposez une cuillère à soupe de préparation au cacao par-dessus.
3. Répétez cette opération en alternant les préparations à la vanille et au cacao jusqu’à épuisement.
4. Enfournez le gâteau dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes, puis baissez la température à 150°C et poursuivez la cuisson pendant 40 minutes.
5. Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir pendant au moins 4 heures au réfrigérateur avant de le déguster.

Appréciez le merveilleux gâteau zèbre au fromage blanc bien frais et régalez-vous de chaque bouchée. Bon appétit !