Dans votre assiette, laissez-vous tenter par une expérience gustative inédite : la poêlée de pommes de terre aux œufs, idéale pour un petit-déjeuner savoureux.
Un délice
Une fusion de saveurs uniques vous attend, créant ainsi un véritable moment de plaisir culinaire. Que ce soit en famille ou entre amis, cette recette est un incontournable en cette période hivernale.
Les pommes de terre, présentes tout au long de l’année, méritent d’être exploitées à leur juste valeur. C’est l’occasion parfaite de les sublimer et de profiter de leur texture délicate.
Le petit-déjeuner ultime : Succombez à l’alléchante poêlée de pommes de terre aux œufs
Chaque ingrédient a été sélectionné avec soin pour vous offrir une palette de goûts exquise. De plus, cette poêlée de pommes de terre aux œufs est un choix économique, permettant de concocter un repas délicieux à petit prix.
Adaptez simplement les portions en fonction du nombre de convives et lancez-vous dans cette aventure culinaire sans plus attendre !
Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Portions : pour 2 personnes
Ingrédients :
- 2 œufs
- 5 pommes de terre
- 1 oignon
- 2 tranches de poitrine fumée
- 1/2 bouquet de persil
- Pincées de sel et de poivre selon votre goût
Préparation
- Commencez par peler les pommes de terre et l’oignon, puis lavez-les soigneusement.
- Coupez les pommes de terre en rondelles et l’oignon en fines lamelles.
- Coupez la poitrine fumée en dés.
- Faites sauter l’oignon et les pommes de terre dans un filet d’huile.
- Ajoutez les dés de poitrine fumée.
- Laissez mijoter pendant environ 20 minutes en remuant de temps en temps.
- Saupoudrez de persil ciselé et poursuivez la cuisson pendant encore 5 minutes.
- Dans une poêle préalablement graissée avec du beurre, cassez les œufs et faites-les cuire quelques minutes.
- Servez immédiatement cette alléchante poêlée de pommes de terre aux œufs.
Régalez-vous en dégustant cette préparation gourmande et savoureuse qui réveillera vos papilles dès le matin. Bon appétit !
