C’est le lendemain de Noël et vous êtes probablement encore rassasié du dîner de Noël.
Mais il est facile de se laisser tenter par un festin de délicieux restes de nourriture. Alors desserrez vos ceintures et préparez-vous pour le deuxième tour. . .
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FONDRE DANS LA BOUCHE: Transformez vos restes de sarnie festifs habituels en un dinde fondre.
C’est une excellente façon d’utiliser le reste du pain si vous avez préparé votre propre sauce au pain.
Prenez deux tranches de pain et faites-les griller légèrement, ajoutez de la viande de dinde et râpez par-dessus le cheddar Cathedral City, maintenant 3 £ chez Morrisons. Griller jusqu’à ce qu’il soit fondu.
Pour une gâterie, essayez d’ajouter les restes de sauce aux canneberges à la garniture.
DITES « CHEESE: Mac’n’ à la dinde fromage est un dîner de famille simple et économique.
Procurez-vous un paquet de macaronis pour 75 pence, quatre pintes de lait pour 1,45 £ et un bloc de fromage cheddar de 3 £, le tout chez Asda.
Versez un peu plus de la moitié du lait dans une casserole et portez à ébullition, ajoutez les pâtes et laissez cuire une dizaine de minutes. Retirez du feu et ajoutez le cheddar râpé et les restes de dinde.
SNACK SOUPE-ERB: Débarrassez la carcasse de dinde de toute la viande cuite et ajoutez les os dans une grande poêle.
Ajoutez vos restes de pelure de pomme de terre et de carotte ainsi que quelques herbes séchées.
Couvrir les os d’eau froide et porter à ébullition.
Utilisez une grande cuillère pour éliminer tout résidu mousseux, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant trois heures.
Le bouillon constituera une base savoureuse pour les soupes ou les sauces et, une fois refroidi, vous pourrez le réfrigérer ou le congeler.
LA TARTE EST LA LIMITE: Utilisez tous vos restes dans une incroyable tarte au pot.
Préchauffez le four avant d’ajouter les légumes de rechange dans une casserole à feu doux.
Versez sur votre bouillon de dinde fait maison ou votre bouillon de poulet à 65p par paquet, puis ajoutez une tasse de crème à 99p, tous deux d’Aldi.
Laisser mijoter jusqu’à ce que le mélange épaississe, puis incorporer les restes de viande de dinde, de jambon, de canneberges ou tout ce que vous avez. Assaisonner et transférer dans un plat allant au four avant d’ajouter un couvercle en pâte feuilletée, 99p, également chez Aldi.
Cuire 30 minutes et servir.
- Tous les prix sur la page sont corrects au moment de la mise sous presse. Offres et offres sous réserve de disponibilité.
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