Aujourd’hui, nous allons voir comment préparer la recette de pâtes avec de la feta au four et de la tomate cerise, les pâtes les plus virales sur TikTok. C’est un plat de pâtes très simple et très beau, qui a balayé cette chaîne avec un nombre vraiment incroyable de vues. C’est une recette d’origine finlandaise créée en 2019, mais c’est en 2021 qu’elle est devenue une recette de pâtes virale sur TikTok et a répandu sa popularité.
J’adore ces pâtes à la feta et à la sauce tomate cerise pour trois raisons : c’est une recette avec peu d’ingrédients simples, c’est rapide et, surtout, c’est délicieux. De mon point de vue, ce sont les raisons qui en ont fait la recette virale des pâtes à la feta du moment.
C’est une recette qui admet de nombreuses variantes, je vous encourage donc à jouer avec le type de tomate, de fromage (même si c’est un ingrédient principal), etc., et de trouver votre combinaison préférée. Lorsque vous le trouverez, j’aimerais que vous le laissiez dans les commentaires… osez-vous?
Ingrédients pour préparer la recette de pâtes à la feta et tomates cerises (2 personnes) :
- 250g pâte sèche
- 200g feta
- 500 g. de tomate cherry
- 3 gousses d’ail
- Romero
- Origan
- Devoir
- Poivre
- huile d’olive extra vierge
Comment faire la recette de pâtes à la feta et tomates cerises (2 personnes) :
Versez un filet d’huile d’olive extra vierge dans un plat allant au four et ajoutez les tomates cerises, les gousses d’ail et, au centre, la feta.
Assaisonnez ensuite de sel et de poivre et enfournez à 200°C pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, nous préparons les pâtes .
Faites chauffer une casserole avec beaucoup d’eau et de sel à feu vif. Quand ça commence à bouillir, ajouter les pâtes et cuire pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient « al dente ».
Une fois fait, on l’égoutte, on le refroidit et on le réserve.
Au bout de 20 minutes , retirer la casserole du four et utiliser une fourchette pour écraser et mélanger les tomates, l’ail et la feta jusqu’à obtenir une sauce.
Ajoutez ensuite les pâtes cuites et mélangez.
Enfin, saupoudrez d’origan et de romarin et servez.
Trucs et astuces :
- Utilisez la pâte que vous aimez le plus.
- La tomate cerise peut être substituée à tout autre type de tomate.
- L’ail est facultatif. Si vous ne les aimez pas, ne les ajoutez pas.
