UNE FOOD-FLUENCER a laissé l’eau à la bouche des gens après avoir partagé le fakeaway de sa « fille paresseuse » Nando qui a juste besoin d’un tour dans la friteuse à air.
Rebecca Finley est une créatrice de contenu culinaire qui partage des « recettes familiales plus saines » et a une fervente aversion pour les aliments « diététiques ».
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Les publications locales de Manchester sous le nom de réseau social Bouchées de Becs et est particulièrement fan des repas paresseux entre filles – de délicieuses recettes qui ne demandent pas beaucoup d’efforts à préparer.
Dans une vidéo TikTok qui a totalisé près de quatre millions de vues, elle a expliqué comment elle apporte les saveurs sud-africaines de Nando’s dans sa cuisine.
La recette de poulet et halloumi ne prend que 18 minutes dans la friteuse et, selon Becs, vous donne « le poulet le plus juteux et un joli halloumi croustillant ».
Pour commencer, elle coupe quelques poitrines de poulet et fait des entailles suffisamment profondes pour y insérer quelques morceaux de halloumi.
Lorsque vous coupez avec la méthode Hasselback, il est important d’entailler uniquement la viande et de ne pas la couper complètement.
« Je trouve généralement que quatre à cinq coupes suffisent », a déclaré Becs. «Et saupoudrez de l’assaisonnement de votre choix Nando.
« Ajoutez quelques morceaux de halloumi dans chaque fente. J’en utilise environ 50g et j’aime utiliser un halloumi léger.
« Vous n’avez besoin que d’une demi-tranche par fente. J’aime le garder plus épais, mais plus court, si cela a du sens ? Par opposition à plus fin mais sur toute la hauteur du halloumI.
« Mélangez ensuite deux cuillères à café de sauce Nando’s de votre choix et deux cuillères à café de miel par poitrine. »
Becs a montré comment elle assaisonne ses poitrines de poulet, ajoutant qu’elle est une « fille à l’ail pour toujours » en ce qui concerne les saveurs de Nando.
Elle applique la combinaison de sauce et de miel sur le poulet, en veillant à « aller droit dans les mailles du filet »/
Becs a ajouté que vous pouvez probablement préparer la recette sans miel, mais elle trouve que cela aide le poulet, le halloumi et l’assaisonnement à coller ensemble.
Une fois assaisonné, il doit reposer dans la friteuse à air pendant 18 à 22 minutes, selon l’épaisseur de vos poitrines.
« Vous obtenez le poulet le plus juteux et un délicieux halloumi croustillant », a déclaré Becs.
«J’ai servi le mien avec de la tige tendre grillée et des frites maison style Nando.»
Vous pouvez préparer des frites à la manière de Nando en mélangeant des chips épaisses dans le sel peri-peri de la marque.
Le fakeaway de Becs’ Nando ne contient que 470 calories avec 57 g de protéines. Le poulet à lui seul contient 313 calories et 52 g de protéines.
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