Découvrez une recette simple et croustillante de pommes de terre cuites au four !

Les pommes de terre cuites au four sont l’une des manières les plus simples et classiques de préparer ce légume polyvalent. Cette méthode de cuisson offre une satisfaction inégalée pour les amateurs de pommes de terre bien croustillantes. Aujourd’hui, je vous propose une recette pour les cuire de manière optimale et les rendre encore plus alléchantes.

Suivez les étapes de préparation que je vous présente et vous obtiendrez une texture parfaitement croustillante. Pour ajouter une touche de saveur, nous les accompagnerons de fromage, ce qui rehaussera leur goût naturel. Cette recette de croustillantes pommes de terre cuites au four est un grand classique et se prépare avec une facilité déconcertante. Alors, découvrons ensemble comment concocter ce délice. Bonne préparation et bonne dégustation !

Recette

Préparation: 10 minutes Cuisson: 35 minutes Portions: pour 4 personnes

Ingrédients:

• 500 g de pommes de terre
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
• 150 g de parmesan
• Pincées de sel et de poivre noir selon votre goût

Étapes de préparation

1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en quartiers. Placez-les dans une casserole d’eau froide.
2. Faites cuire pendant environ 10 minutes pour les ramollir légèrement. Vérifiez la cuisson en les piquant avec une fourchette.
3. Pendant ce temps, râpez le parmesan dans un bol et ajoutez du poivre fraîchement moulu selon votre goût.
4. Égouttez les pommes de terre et ajoutez un filet d’huile d’olive. Assaisonnez avec du sel selon vos préférences.
5. Versez le mélange de fromage râpé sur les pommes de terre et mélangez délicatement pour bien les enrober.
6. Disposez les pommes de terre dans un plat allant au four préalablement tapissé de papier cuisson.
7. Répartissez-les uniformément et enfournez pour une cuisson de 25 minutes à 200°C, en veillant à les faire dorer.
8. Une fois cuites et bien croustillantes, sortez-les du four et savourez ces délicieuses pommes de terre cuites au four. Bonne dégustation !

Astuces

Vous voilà maintenant prêt à déguster ces délicieuses pommes de terre cuites au four, à la fois simples et croustillantes. Cette recette classique saura satisfaire tous les amateurs de ce légume populaire. Grâce à sa préparation facile, vous pourrez profiter d’un accompagnement savoureux en un rien de temps. Alors, n’hésitez pas à essayer cette recette et à savourer chaque bouchée de ces pommes de terre irrésistibles. Bon appétit !