La préparation de la pâte vous offrira une texture à mi-chemin entre la génoise et la galette, ce qui apportera une sensation particulièrement agréable lors de la dégustation. La pâte sera à la fois consistante, souple et non collante.
Cette délicieuse pâte sera généreusement garnie de raisins blancs frais, des fruits juteux à la texture à la fois coriace et moelleuse.
Pas besoin de se précipiter, car ce gâteau aux raisins blancs se prépare en un rien de temps. Alors, allons vite en cuisine !
Ingrédients et Temps de Préparation
Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser ce délicieux gâteau farci aux raisins blancs :
- 500 g de raisins blancs
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de farine
- 1 œuf
- 200 g de farine de riz
- 130 g de sucre
- Sucre en poudre (quantité suffisante)
- 8 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 20 cl de lait
- 1 pincée de sel
La préparation de ce gâteau farci aux raisins blancs nécessite environ 20 minutes, et la cuisson dure environ 30 minutes. Les proportions indiquées conviennent pour 6 personnes.
Instructions
Voici comment préparer ce délicieux gâteau farci aux raisins blancs :
- Dans un saladier, mélangez l’œuf et 80 g de sucre jusqu’à obtenir un mélange blanchâtre. Ajoutez ensuite la pincée de sel, la farine, l’huile d’olive, la farine de riz, le lait et enfin la levure. Mélangez le tout à l’aide d’un batteur électrique ou à la main.
- Pendant ce temps, rincez les raisins blancs et épongez-les avec du papier absorbant. Ajoutez la moitié des raisins à la pâte et mélangez bien pour les incorporer.
- Chemisez un moule avec de l’huile ou du beurre, puis répartissez le reste des raisins blancs au fond du moule. Enfournez et faites cuire pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
- Une fois cuit, démoulez le délicieux gâteau farci aux raisins blancs et servez-le. Bon appétit !
Un recette exquise
Profitez de ce gâteau gourmand et original, qui ravira les amateurs de raisins blancs. La combinaison de la pâte moelleuse et des raisins juteux apporte une saveur irrésistible à chaque bouchée.
[…] est une alternative parfaite aux pâtes à la sauce bolognaise. Les courgettes apportent une touche de légèreté, tandis que le thon intensifie la […]
[…] Karembeu met fin à son mariage avec Aram Ohanian et se confie sur son statut amoureux lors de son passage à l’émission […]
[…] plus tarder, rassemblez les outils et les ingrédients nécessaires et passons en cuisine. Bonne préparation […]