Je dois admettre que depuis que j’ai essayé le sandwich Club, aussi appelé sandwich Clubhouse, c’est devenu mon sandwich préféré. La théorie la plus acceptée veut que ce sandwich ait été créé pour la première fois au Saratoga Club-house, à Saratoga Springs (New York), en 1894.
Délicieux chaud ou froid, le sandwich Clubhouse est facile à préparer et est généralement servi coupé en quartiers. Sa préparation nécessite trois tranches de pain car il s’agit d’un sandwich à deux étages. Il est très percutant, puisqu’il est préparé avec une liste complète d’ingrédients dans lesquels on retrouve : de la viande de dinde/poulet, du bacon, du fromage, de la laitue, de la tomate et de la mayonnaise.
Voyons comment préparer pas à pas la recette d’un super sandwich Clubhouse, une recette facile à réaliser mais avec un résultat magnifique. Quel est votre sandwich préféré, j’attends vos commentaires.
Ingrédients pour réaliser la recette du club Sandwich ou Clubhouse(2 sandwichs) :
- 8 tranches de pain
- Un filet de poitrine de poulet
- 4 lonchas de bacon
- 4 tranches de jambon d’york
- 8 lonchas de queso Emmental
- 8 tranches de tomates
- Salade
- Mayonnaise
- Devoir
- Poivre
- Mantequilla (c/n)
Comment faire la recette du club Sandwich ou Clubhouse
Faire chauffer une poêle sans huile. Lorsqu’il est chaud, ajouter le bacon et le faire revenir dans sa propre graisse jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés. Nous avons réservé.
Dans la même poêle, ajoutez les filets de poulet assaisonnés et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits. Nous avons réservé.
Maintenant, nous formons le sandwich .
Pour cela, étalez de la mayonnaise sur deux tranches de pain de mie et déposez deux tranches de fromage sur chacune.
Plus tard, dans l’un d’eux, nous plaçons deux tranches de jambon. Dans l’autre, le bacon avec la poitrine de poulet.
Étalez la mayonnaise sur deux nouvelles tranches de pain de mie et, en plaçant le côté mayonnaise vers l’intérieur, refermez les deux sandwichs.
Ensuite, nous les tartinons de beurre des deux côtés.
Chauffez une poêle ou une plaque chauffante sur le feu et, lorsqu’ils sont chauds, faites-les dorer des deux côtés.
Une fois dorés, on les enlève, on tartine l’un d’eux de mayonnaise et on y dépose la tomate et la laitue.
Enfin, nous plaçons l’autre sandwich sur le dessus, aplatissons et plaçons des bâtonnets.
Au moment de servir, coupez-les en quatre parts égales.
Trucs et astuces :
- Utilisez le fromage que vous aimez le plus.
- A déguster chaud ou froid, c’est délicieux.
- Il est généralement accompagné de frites.
