Voyons comment réaliser la recette d'une coca de recapte, une recette traditionnelle catalane et surtout de la province de Tarragone. Le terme « recapte » fait référence à la fourniture de nourriture qui provient du jardin. D'origine incertaine, il y a...
J'ai une affection toute particulière pour cette recette de tartelettes individuelles farcies aux amandes au Pedro Ximénez car c'était une de mes premières douceurs.
Elle comporte deux parties : dans un premier temps, nous allons préparer le fond de tartelette. A...
La recette grecque de gemistá nous offre un plat délicieux et, si vous n'avez pas d'amateurs de légumes à la maison, c'est une bonne option. C'est un plat issu de la gastronomie grecque à base de légumes (les plus courants...
Aujourd'hui, nous allons voir comment faire une citrouille farcie au four avec du fromage et des légumes. C'est une recette facile et une façon délicieuse de consommer ce légume.
La citrouille a une saveur sucrée caractéristique et est très polyvalente, pouvant...
Surprenez vos visiteurs avec un roscón fourré de pâte d'amande, le roscón le plus typique de San Antonio (d'autres roscones pour cette fête peuvent être fourrés de crème, de cheveux d'ange, de crème, etc.). C'est un bonbon délicieux, très facile...
La recette des petits calamars « afogaos » au cidre est une délicieuse recette de la cuisine traditionnelle asturienne (et surtout de Gijón), très facile à préparer. Comme son nom l'indique, c'est un plat où les calamars sont noyés dans...
Si vous avez envie de biscuits au goût incroyable, ne manquez pas comment faire des biscuits à empreinte de pouce (biscuits au beurre avec de la confiture). Son nom (thumb impression cookies) fait référence à l'utilisation du pouce pour faire...
Si vous aimez la viande épicée avec beaucoup de jus de citron, ne manquez pas comment faire des empanadas arabes ou Fatay. Ils sont juteux et parfaits à tout moment de la journée. Parmi ses principales caractéristiques, je souligne qu'il s'agit...