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Recettes faciles

Tacos à la cochinita pibil

Préparons des tacos cochinita pibil, un plat de porc au four très typique de la péninsule du Yucatan (Mexique). Traditionnellement, le porc est mariné dans du roucou, enveloppé dans des feuilles de bananier et cuit dans un four en terre. Comme...

Goulache avec spaetzle

La recette du goulasch aux spaetzle fait partie de ces recettes où le temps que vous investissez dans sa préparation est fortement récompensé lorsque vous voyez (et appréciez) le résultat final. L'origine du goulasch se trouve dans la cuisine hongroise...

Brochettes de poulet satay à la thaïlandaise

Plat populaire dans la cuisine de rue thaïlandaise, ces brochettes de poulet satay à la thaïlandaise sont parfaites pour une collation entre amis ou en famille.  Le Satay (également connu sous le nom de Saté) est une élaboration qui consiste...

Chupe de homards péruviens

Découvrez une soupe différente et faites attention à la façon dont la chupe de crevettes péruvienne est préparée. C'est une recette polyvalente que vous pouvez préparer à base de fruits de mer, de poulet..., bien que la plus traditionnelle soit...

poulet tandoori. recette indienne

Dans cette recette, nous allons voir comment préparer le poulet tandoori, une recette indienne qui se caractérise par sa saveur et sa couleur puissantes, d'un brun doré/rougeâtre intense. Concernant la description du poulet tandoori, on peut dire qu'il s'agit d'un...

Épaule d’agneau de lait au four

Préparer une épaule d'agneau de lait cuite au four à la maison est simple et facile à faire, car nous avons besoin de très peu d'ingrédients, mais il est essentiel que la matière première soit de qualité.  Bien que nous...

Biscuits Linzer aux amandes et aux cerises

Si vous cherchez à préparer des biscuits typiques de Noël, faites attention à cette recette de biscuits Linzer fourrés à la confiture de cerises maison (vous pouvez voir la recette sur le blog). Bien qu'ils soient originaires de la ville...

Callus de style asturien. recette traditionnelle

Nous allons préparer des tripes asturiennes maison sur la base de la recette de tripes traditionnelle de notre grand-mère, transmise de génération en génération. Dans cette recette dont on ne peut pas dire qu'elle soit simple et rapide, le nez,...

Bouillon de poulet aux légumes

Dans les recettes précédentes, l'un des ingrédients nécessaires était un bouillon de poulet naturel et nutritif avec des légumes. C'est une soupe également considérée comme un remède maison en cas de rhume et de rhume. A cette occasion, nous verrons comment...

bouillon de boeuf maison

Dans cette recette, nous verrons comment préparer un bouillon de viande maison nutritif. Sa préparation étant une recette facile, c'est un ingrédient essentiel dans toute cuisine. Je vous garantis que si vous utilisez de l'eau et que vous passez à un...
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