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Recettes de Pâtisserie

La recette incontournable du parfait citron et tiramisu au Limoncello à tester absolument

Un dessert facile et rapide à réaliser pour conclure un repas en beauté Envie d'un dessert frais et léger pour terminer votre repas en beauté ? Le citron et le tiramisu au Limoncello est une recette parfaite qui fera l'unanimité...

Pizza poire, jambon et gorgonzola

Cette pizza poire, jambon et gorgonzola, quand je l'ai faite pour la première fois, j'ai été surprise par sa simplicité de réalisation et sa gourmandise. Les gens qui me connaissent savent que j'adore le jambon, alors cette pizza a déjà...

Pizza aux figues et chèvre

A la saison des figues qui s'étend de juillet à fin septembre, cette délicieuse pizza aux figues et au chèvre ne manque jamais à ma table. C'est une des combinaisons que j'aime le plus : l'union du chèvre salé avec...

Pizza aux raisins, jambon et camembert

Cette semaine, nous avons testé pour la première fois la pizza aux raisins, jambon et camembert et ce fut une belle découverte. J'avais des tranches de lacón dans le frigo qu'il me restait et j'ai eu l'idée de les utiliser...

Bagel maison

Dans cette recette, nous allons préparer de délicieux bagels faits maison. Le bagel est un pain bien connu généralement fait avec de la farine de blé. Ils ont généralement un trou au centre et leur préparation est un peu particulière puisqu'ils...

Moule rustique

Dans cette recette, nous allons faire une miche de pain rustique que j'utiliserai pour préparer des sandwichs en milieu d'après-midi (un sandwich que j'adore est le sandwich Monte Cristo.  C'est un pain à la croûte croustillante et à la mie...

Pan baguette francés casero

Dans cette recette, nous verrons comment faire du pain baguette français fait maison, quelque chose auquel nous avons tous pensé à un moment donné lorsque nous allons à la boulangerie. Les baguettes françaises se caractérisent par l'utilisation de farine de...

Tortillas de blé mexicaines

Les tortillas de blé mexicaines peuvent être définies comme un pain aplati de farine de blé, sans levure. La recette de ces tortillas est simple et avec des ingrédients très basiques. Nous n'avons besoin que de farine de blé, d'eau, d'huile...

Pain de pommes de terre

Voyons comment faire de bons petits pains aux pommes de terre. C'est une sorte de pain dans lequel la pomme de terre remplace tout ou partie de la farine de blé. Le pourcentage de pomme de terre peut varier et, par...

Pan Paratha. Un pan indio

Le pain paratha est un pain plat indien à base de farine de blé qui est généralement rempli de différents légumes. Il peut être consommé tel quel ou tartiné. Dans ce dernier cas, il y a plusieurs possibilités : il peut...
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