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Recettes de Pâtisserie

Tarta crujiente de manzana (apple crumble pie)

La tarte croustillante aux pommes ou tarte au crumble aux pommes (connue aux États-Unis sous le nom de croustillant aux pommes) peut être définie comme un dessert de pommes cuites au four recouvertes d'une croûte croustillante. Les ingrédients de base...

La recette de rouleaux de printemps chinoise

Qui n'a jamais goûté aux nems chinois ? Si vous ne les avez pas essayés, au moins vous savez ce qu'ils sont. Quelques nems de viande hachée et de légumes seront notre plat du jour, en voyant, dans cette même recette,...

Recette de la Coca de Recapte

Voyons comment réaliser la recette d'une coca de recapte, une recette traditionnelle catalane et surtout de la province de Tarragone. Le terme « recapte » fait référence à la fourniture de nourriture qui provient du jardin. D'origine incertaine, il y a...

Tartelettes amandines – Recette de cuisine facile

J'ai une affection toute particulière pour cette recette de tartelettes individuelles farcies aux amandes au Pedro Ximénez car c'était une de mes premières douceurs. Elle comporte deux parties : dans un premier temps, nous allons préparer le fond de tartelette. A...

Gemista (Yemista) – La recette Grecque Traditionnelle

La recette grecque de gemistá nous offre un plat délicieux et, si vous n'avez pas d'amateurs de légumes à la maison, c'est une bonne option. C'est un plat issu de la gastronomie grecque à base de légumes (les plus courants...

La recette de Citrouille farcie au four

Aujourd'hui, nous allons voir comment faire une citrouille farcie au four avec du fromage et des légumes. C'est une recette facile et une façon délicieuse de consommer ce légume. La citrouille a une saveur sucrée caractéristique et est très polyvalente, pouvant...

Brioche des rois catalane au massepain

Surprenez vos visiteurs avec un roscón fourré de pâte d'amande, le roscón le plus typique de San Antonio (d'autres roscones pour cette fête peuvent être fourrés de crème, de cheveux d'ange, de crème, etc.). C'est un bonbon délicieux, très facile...

Cookies d’empreintes digitales. Biscuits au beurre avec de la confiture

Si vous avez envie de biscuits au goût incroyable, ne manquez pas comment faire des biscuits à empreinte de pouce (biscuits au beurre avec de la confiture). Son nom (thumb impression cookies) fait référence à l'utilisation du pouce pour faire...

Empanadas arabes ou Fatay

Si vous aimez la viande épicée avec beaucoup de jus de citron, ne manquez pas comment faire des empanadas arabes ou Fatay. Ils sont juteux et parfaits à tout moment de la journée. Parmi ses principales caractéristiques, je souligne qu'il s'agit...
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