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Que manger avec ?

Shepherd´s pie o Pastel de Pastor

Aliments à base de viande Marion Dupond - 0
La recette d'un Shepherd's pie, ou pâté chinois, est un moyen facile, rapide et économique d'innover dans notre quotidien en utilisant des ingrédients aussi courants que la viande hachée, les légumes ou les pommes de terre. L'origine de ce hachis...
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Comment faire du kofta dawood (ou daoud) basha

Aliments à base de viande Marion Dupond - 0
Ne manquez pas comment faire du kofta dawood (ou daoud) basha, un plat typique du Moyen-Orient. On peut définir ce plat comme de délicieuses boulettes de viande mijotées dans une sauce tomate épicée ou, si vous préférez, comme un kebab...
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Tacos à la cochinita pibil

Aliments à base de viande Marion Dupond - 0
Préparons des tacos cochinita pibil, un plat de porc au four très typique de la péninsule du Yucatan (Mexique). Traditionnellement, le porc est mariné dans du roucou, enveloppé dans des feuilles de bananier et cuit dans un four en terre. Comme...
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Goulache avec spaetzle

Aliments à base de viande Marion Dupond - 0
La recette du goulasch aux spaetzle fait partie de ces recettes où le temps que vous investissez dans sa préparation est fortement récompensé lorsque vous voyez (et appréciez) le résultat final. L'origine du goulasch se trouve dans la cuisine hongroise...
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Filet de bœuf Wellington

Aliments à base de viande Marion Dupond - 0
Dans la recette du Sirloin Wellington, ou Sirloin Wellington, le bœuf ou le porc (moins courant) est garni d' un pâté de foie gras (bien qu'un autre pâté puisse être utilisé) et d'un mélange de champignons, d'échalotes et d'oignons (appelés...
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Chupe de homards péruviens

Aliments à base de viande Marion Dupond - 0
Découvrez une soupe différente et faites attention à la façon dont la chupe de crevettes péruvienne est préparée. C'est une recette polyvalente que vous pouvez préparer à base de fruits de mer, de poulet..., bien que la plus traditionnelle soit...
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Biscuits Linzer aux amandes et aux cerises

Aliments à base de viande Marion Dupond - 0
Si vous cherchez à préparer des biscuits typiques de Noël, faites attention à cette recette de biscuits Linzer fourrés à la confiture de cerises maison (vous pouvez voir la recette sur le blog). Bien qu'ils soient originaires de la ville...
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Muffins Antequera fait maison

Aliments à base de viande Marion Dupond - 0
Dans cette recette, nous verrons comment faire des muffins Antequera maison que nous utiliserons plus tard (dans une autre recette) pour préparer de délicieux hamburgers. Il peut être défini comme un pain à mie molle qui peut être consommé de...
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Pain muffin anglais

Collations santé Marion Dupond - 0
Aujourd'hui, nous allons faire le pain muffin anglais classique. Un pain avec une croûte croustillante et une mie super moelleuse. Un des points en sa faveur est qu'on n'a pas besoin de four, elles sont faites directement à la poêle.  J'en fais...
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Biscuits au beurre de cacahuète et aux fruits rouges

Collations santé Marion Dupond - 0
A cette occasion, je vous propose la recette de délicieux cookies au beurre de cacahuète et aux fruits rouges, une parfaite alternative au petit-déjeuner ou au goûter des plus petits de la maison ou, tout simplement, pour accompagner un...
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