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Nourriture végétale

Oeufs turcs au yaourt

Si vous aimez les petits déjeuners salés, faites attention à cette recette d'œufs turcs au yaourt. C'est une recette facile qui consiste en un mélange de yaourt nature avec des herbes et des épices qui contient un oeuf poché (poché),...

Oeufs à la flamenco. Recette facile et simple

Voyons comment préparer des œufs de flamenco, une recette simple et rapide très appréciée dans la cuisine andalouse. On ne peut pas dire qu'il existe une recette spécifique pour les œufs flamands et, dans toutes ses versions, ses ingrédients de...

Shakshuka aux Oeufs. recette arabe

A cette occasion, nous verrons comment réaliser la recette arabe la Shakshuka aux Oeufs. recette arabe. Ce plat de shakshuka est originaire du Moyen-Orient et, en ce qui concerne ses ingrédients, il est composé d'œufs pochés dans une sauce tomate,...

biscuits fourrés à la crème de lotus

Ces biscuits fourrés à la crème de biscoff au lotus sont une recette très simple et un vrai bémol. Ce sont des cookies à la new-yorkaise, gros, tendres et aux pépites de chocolat blanc qui les rendent irrésistibles.  Bien qu'il vous...

Biscuits à la farine de petit épeautre

Voyons comment préparer des scandinas Teverga farcis à la crème kinder, de délicieux biscuits sains et typiques à l'épeautre de la confiserie La Tevergana à San Martin de Teverga (Asturies). C'est une recette très facile et rapide, dans laquelle deux...

Biscuits maison à la perrunilla

Aujourd'hui, nous verrons comment faire des biscuits perrunillas faits maison, des biscuits délicieux et typiques de différentes villes espagnoles (Salamanque et Estrémadure se distinguent). De texture sèche et rugueuse, on retrouve son origine liée à la confiserie artisanale réalisée par...

Barres saines Chips Ahoy

Avec cette recette pour faire des barres saines Chips Ahoy, je réalise, une fois de plus, la tentative de transformer un produit commercial en un produit fait maison et sain.  Ces barres de biscuits aux pépites de chocolat sont idéales...

La recette de garam masala fait maison

Voyons comment préparer le garam masala fait maison, un mélange d'épices largement utilisé dans les cuisines indiennes, bangladaises, pakistanaises et autres d'Asie du Sud-Est. Sa traduction littérale est : garam : « chaud » et masala : « mélange d'épices...

Lasagne bolognaise au boeuf

Voyons comment préparer un classique de la cuisine italienne : une délicieuse lasagne bolognaise à la viande hachée, entièrement faite maison. Comme vous le savez, la lasagne est un type de pâtes servies en feuilles superposées où l'on intercale des...

Recette des Gambas au curry rouge

Dans cette recette, nous verrons comment faire des crevettes au curry rouge avec du riz basmati, une recette que les amateurs d'épices adorent et dans laquelle nous utiliserons la pâte de curry rouge thaï préalablement préparée. C'est un plat exotique...
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