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Aliments à base de viande

Muffins Antequera fait maison

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Dans cette recette, nous verrons comment faire des muffins Antequera maison que nous utiliserons plus tard (dans une autre recette) pour préparer de délicieux hamburgers. Il peut être défini comme un pain à mie molle qui peut être consommé de...
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Salade de bimi et saumon fumé 

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N'hésitez plus et préparez cette délicieuse salade de bimi, saumon fumé et pistache, un plat idéal pour les journées chaudes ou pour un déjeuner ou un dîner léger. Le bimi, qui est l'ingrédient principal de cette salade, est un légume...
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Pois chiches à la morue et aux épinards. Veillée Potaje

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Voyons comment faire des pois chiches avec de la morue et des épinards, un classique qui se prépare généralement à une période bien précise de l'année qui va du Carnaval à Pâques (bien que personne ne nous interdise d'en...
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Une poêle de pommes de terre aux œufs, champignons et poivrons de Padrón

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A cette occasion, nous préparerons une poêle de pommes de terre avec des œufs, des champignons et des piments de Padrón. C'est une recette parfaite pour les jours où vous n'avez pas envie de cuisiner, car elle est rapide et...
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Omelette aux pommes de terre

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A cette occasion, nous verrons comment réaliser une omelette aux pommes de terre ou une omelette espagnole. Nous parlons de l'un des plats les plus emblématiques de la gastronomie espagnole et d'une grande popularité, car on peut le trouver dans...
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Recette saine de nutella maison

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Si vous cherchez des recettes de nutella maison saines ou, du moins, plus saines et plus naturelles que l'industrielle, ce post vous intéresse. Pour réaliser une crème de noisette maison, nous utiliserons du lait entier, du cacao non sucré, de...
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Confiture d’orange. Recette maison

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Voyons comment faire une super recette de marmelade d'orange maison facilement et rapidement. Si vous avez lu l'une de mes recettes, vous connaissez déjà mon obsession d'éviter l'utilisation de conservateurs. Par conséquent, je ne peux m'empêcher de dire qu'une marmelade d'orange...
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Beurre de cacahuète fait maison

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La recette maison du beurre de cacahuète, aussi appelée beurre de cacahuète, est extrêmement facile à préparer et est à la base de nombreuses recettes comme la crème glacée, la génoise ou les biscuits au beurre de cacahuète. Il s'agit...
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Enchiladas mexicaines au boeuf

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Si vous voulez savoir comment sont fabriquées les enchiladas de bœuf mexicaines traditionnelles, ne manquez pas cette recette. Les enchiladas sont un plat mexicain traditionnel préparé avec une tortilla de maïs farcie, enroulée et baignée dans une sauce épicée à...
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Marañuelas de Candás et Luanco. Recette étape par étape.

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Ne manquez pas comment préparer de délicieuses marañuelas de Luanco. Si vous vous demandez de quoi et d'où viennent les marañuelas, sachez qu'il s'agit de pâtes artisanales typiques de Luanco et Candás (deux beaux villages de pêcheurs asturiens très proches...
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