Délicieuse recette de salade de pommes de terre à la grecque, une préparation traditionnelle, légère et pleine de saveurs

Une salade à déguster aussi bien en plat principal qu’en accompagnement, grâce à sa généreuse consistance et à sa palette de saveurs variées.

Une recette idéale

Cette recette est idéale pour les végétariens et constitue un choix sain pour tous. Sa composition bien équilibrée en fait un plat léger et énergisant.

À base de pommes de terre, cette salade est agrémentée de feta, de tomates, d’olives noires et d’autres ingrédients qui viennent sublimer l’ensemble.

La préparation de cette salade grecque est rapide et les étapes sont très simples à réaliser. Alors, préparez-vous à vous régaler !

Ingrédients et Temps de Préparation

Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser cette revigorante salade de pommes de terre à la grecque :

• 600 g de pommes de terre
• 1 oignon rouge de Tropea
• 200 g de feta
• Salade verte
• Olives noires dénoyautées
• 4 tomates
• Sel, poivre et origan selon votre goût

La préparation de cette salade ne vous prendra que 10 minutes, tandis que la cuisson des pommes de terre nécessitera environ 20 minutes. Les proportions indiquées conviennent pour 4 personnes.

Instructions

Voici comment préparer cette revigorante salade de pommes de terre à la grecque :

1. Commencez par laver soigneusement les pommes de terre, puis faites-les cuire avec leur peau dans une casserole d’eau froide. Comptez environ 15 minutes de cuisson après ébullition. Égouttez-les et laissez-les refroidir.
2. Pendant ce temps, coupez la feta en dés, épluchez l’oignon et tranchez-le finement. Rincez les tomates et coupez-les en quartiers. Épluchez les pommes de terre refroidies et coupez-les en morceaux.
3. Lavez la salade verte et disposez-la dans un saladier. Ajoutez les pommes de terre, l’oignon émincé, les tomates, les olives dénoyautées et les dés de feta.
4. Arrosez d’un filet d’huile d’olive et assaisonnez avec du sel, du poivre et de l’origan selon vos préférences gustatives.
5. Mélangez délicatement tous les ingrédients de la salade pour les enrober de manière homogène. Servez cette revigorante salade de pommes de terre à la grecque et savourez chaque bouchée.

Appréciez cette salade fraîche et savoureuse, qui associe parfaitement la douceur des pommes de terre, le côté salé de la feta, l’acidité des tomates et l’arôme subtil de l’origan. Une explosion de saveurs méditerranéennes à déguster en toute convivialité !