Régalez-vous en préparant vous-même cette sauce pour toutes les occasions, et dites adieu au gaspillage.
Quoi de plus gratifiant que de concocter les ingrédients dont on a besoin au quotidien ?
De plus, pour gagner un temps précieux, la recette vous propose une version réalisée au Thermomix.
Cette sauce est indispensable pour accompagner vos nuggets ou vos apéritifs préférés.
Laissez-vous séduire par cette irrésistible mayonnaise sans œufs faite maison, et ce, à petit prix !
Préparation : 10 minutes Portions : pour 6 personnes
Ingrédients
Huile : 300 g, Lait demi-écrémé : 200 g, Sel : 1 cuillère à café, Vinaigre blanc : 25 g
Préparation Comment réaliser cette généreuse mayonnaise sans œufs ? Préparation classique Mixez ensemble le lait, le vinaigre et le sel.
Versez délicatement l’huile dans le récipient
Transvasez la préparation dans des bocaux en verre.
Refermez les bocaux avec leurs couvercles et placez-les au réfrigérateur jusqu’à deux mois.
Préparation au Thermomix Mettez l’huile de côté et mesurez-la.
Versez le lait dans le pichet, ajoutez le sel et le vinaigre.
Lancez le robot et ajoutez progressivement l’huile pendant 50 secondes à la vitesse 7.
Votre généreuse mayonnaise sans œufs est prête à être dégustée. Bon appétit !
