Succombez à la douceur inégalable du flan coco aux 5 ingrédients !
Qu’il s’agisse d’une occasion spéciale ou simplement d’une envie de se faire plaisir, le flan coco est le dessert parfait pour vous régaler en toute simplicité. Avec des ingrédients facilement accessibles et peu coûteux, cette préparation est à la portée de tous.
Les instructions sont claires et précises pour que vous puissiez réussir ce dessert haut la main, même si vous n’êtes pas un as de la pâtisserie. En plus de son goût exquis, la noix de coco a également des vertus pour la santé, ce qui en fait un choix encore plus judicieux.
Avec une liste d’ingrédients courte, il n’y a aucune raison de ne pas se lancer dans la préparation de ce formidable et inratable flan coco !
Préparation
10 minutes Cuisson : 1 heure 15 minutes Portions : pour 4 personnes
Ingrédients
- 100g de noix de coco râpée
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 3 œufs
- 20cl de lait
- 100g de sucre
Préparation
Comment préparer un flan coco simple et inratable ?
Commencez par réduire le sucre dans une casserole avec 4 cuillères à soupe d’eau, puis versez-le dans un moule à cake et laissez refroidir.
Préchauffez le four à 150°C.
Dans un saladier, fouettez les 3 jaunes d’œufs avec le lait concentré sucré, le lait et la noix de coco. Montez les blancs d’œufs en neige puis incorporez-les délicatement à la préparation.
Versez cette préparation sur le caramel dans le moule.
Faites cuire dans un bain-marie pendant 1 heure 15 minutes.
Laissez le flan refroidir puis mettez-le au frais pendant 2 heures avant de servir.
Le flan coco est prêt à être dégusté ! N’hésitez plus et régalez-vous avec ce dessert simple, rapide et délicieux.
