Une recette de quiche tomate-lardons sans pâte
La quiche tomate-lardons sans pâte est un plat simple et délicieux qui peut être dégusté à tout moment de la journée. Que ce soit pour un encas ou pour une entrée chaude lors d’un dîner, cette recette peut satisfaire toutes les envies. La combinaison entre la tomate, le gruyère et les lardons crée une alchimie de saveurs qui ravira les papilles.
Ingrédients abordables et faciles à trouver
Les ingrédients nécessaires pour préparer cette quiche sont tous abordables et faciles à trouver. Pour réaliser cette recette pour 4 personnes, vous aurez besoin de farine, de gruyère râpé, d’œufs, de crème fraîche, de lardons fumés, de tomates, de lait et de basilic frais. Avec ces ingrédients, vous pourrez préparer une quiche en une dizaine de minutes seulement.
Une recette facile à adapter
Cette quiche est également facile à adapter selon les besoins et les préférences. Les portions peuvent être ajustées en fonction du nombre de convives. Vous pouvez aussi ajouter d’autres ingrédients, tels que des champignons ou des oignons, pour varier les saveurs.
Comment préparer la quiche tomate-lardons sans pâte ?
Préchauffez le four à 200°C. Graissez un moule à tarte avec du beurre et saupoudrez-le de farine. Lavez les tomates à l’eau et essuyez-les. Coupez-les en deux et retirez la pulpe. Coupez-les finement et réservez-les. Dans un saladier, battez les œufs entiers avec la crème et la farine. Assaisonnez de poivre selon votre goût. Versez petit à petit le lait tout en remuant continuellement. Ajoutez le gruyère râpé et les morceaux de tomate. Mélangez bien le tout. Ajoutez les lardons et mélangez à nouveau énergiquement. Versez la pâte dans le moule à tarte et enfournez pendant environ 30 minutes. À la sortie du four, saupoudrez de basilic ciselé pour un délicat parfum.
Une quiche à déguster sans attendre
La phénoménale quiche tomate-lardons sans pâte est prête à être dégustée dès la sortie du four. Vous pouvez la servir avec une salade fraîche pour un repas équilibré et savoureux. Cette recette est idéale pour un repas improvisé entre amis ou pour un déjeuner rapide en semaine. À vos fourneaux pour préparer cette quiche délicieuse et facile à réaliser !
